新春佳節(jié),滿含家鄉(xiāng)味的“土特產”成為年貨的主角。因獨特的地理環(huán)境、氣候條件、歷史傳統(tǒng)或生產工藝而享有盛名的“土特產”,已經(jīng)成為提振鄉(xiāng)村產業(yè)、促進農民增收、樹立區(qū)域品牌、助力鄉(xiāng)村全面振興的有力載體和基石。中央農村工作會議強調,要推動鄉(xiāng)村產業(yè)提質增效,做好“土特產”文章,培育新產業(yè)新業(yè)態(tài),完善聯(lián)農帶農機制,促進農民增收。這為提高農業(yè)綜合效益、發(fā)展鄉(xiāng)村富民產業(yè)指明了方向。
近年來,各地依托當?shù)靥厣Y源,聚焦龍頭企業(yè)培育、產業(yè)融合發(fā)展、農業(yè)品牌提升等方面采取了一系列舉措,一批批“土特產”翻山越海走進大眾視野,產業(yè)效應持續(xù)提升,農民收入穩(wěn)步提高。一方面,農業(yè)生產“三品一標”提升行動成績斐然,截至2024年11月底,全國綠色、有機、名特優(yōu)新和地理標志農產品認定總數(shù)達到8.1萬個。另一方面,農產品加工業(yè)效益有所改善,2024年,預計全國規(guī)模以上農產品加工企業(yè)營業(yè)收入超過18萬億元。贛南臍橙、花牛蘋果、龍山辣椒、金溪蜜梨、長豐草莓……越來越多地方標志性特色農產品進入市場并打響品牌。
土特產熱賣有效促進了鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展,不僅增加了當?shù)剞r民收入、促進了地方經(jīng)濟發(fā)展,而且對鞏固脫貧成果、推進鄉(xiāng)村振興具有重要意義。我國幅員遼闊,氣候、地形、地貌千差萬別,動植物種類多,土特產資源十分豐富,開發(fā)潛力巨大。要不斷挖掘“土”的資源、放大“特”的優(yōu)勢、提高“產”的效能,在差異化、品牌化、產業(yè)化等方面發(fā)力,持續(xù)做好“土特產”這篇大文章,不斷提升鄉(xiāng)村產業(yè)“含金量”。
因地制宜,深耕差異化。發(fā)展“土特產”,必須突出地域特色,體現(xiàn)當?shù)仫L情、鄉(xiāng)土文化,實現(xiàn)差異化發(fā)展,塑造競爭優(yōu)勢,避免盲目模仿和同質化競爭。要知己知彼,充分盤點本地區(qū)的生態(tài)資源、產業(yè)資源、人才資源、文化資源等優(yōu)勢資源,將資源優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢轉化為經(jīng)濟優(yōu)勢、發(fā)展優(yōu)勢。要科學發(fā)展,在摸清資源、市場情況的基礎上,研究編制“土特產”發(fā)展規(guī)劃,科學制定特色產業(yè)品種發(fā)展目標,避免一哄而上。此外,還要持續(xù)深耕產品,不斷滿足新需求、創(chuàng)造新供給,如利用生物技術改良作物品種,不斷提高“土特產”產量和品質。
聚焦特色,推動品牌化。培育叫得響、賣得好的土特產,推動特色產業(yè)品牌化發(fā)展是關鍵。一方面,以標準引領提升產品品質,不斷打造精品“土特產”。要加強特色產業(yè)全產業(yè)鏈標準體系的制定和推廣,持續(xù)開展“三品一標”認證。標準化的“土特產”產品更受歡迎,復購率也明顯更高。另一方面,加大宣傳力度,不斷提升產品的知名度和美譽度。要堅持“一品一策”制定品牌發(fā)展戰(zhàn)略,充分整合新媒體、傳統(tǒng)媒體資源,積極開展全方位、全天候的市場營銷宣傳活動,持續(xù)做好“土特產”宣傳推介活動,讓“土特產”出圈、破圈。
融合發(fā)展,加快產業(yè)化。通過產業(yè)融合延伸產業(yè)鏈,實現(xiàn)水平和垂直分工的全面發(fā)展,以“小特產”成就“大產業(yè)”。在生產加工方面,做深做細產業(yè)鏈。要加快構建“土特產”產業(yè)鏈上中下游協(xié)同發(fā)展機制,培育壯大一批特色農產品龍頭企業(yè),打造“土特產”精深加工產業(yè)鏈,致力于開發(fā)更多新產品。促進一二三產業(yè)融合發(fā)展,不斷培育新業(yè)態(tài),鼓勵各地因地制宜由“土特產”種植(養(yǎng)殖)、加工逐步向“土特產+文創(chuàng)”“土特產+旅游”“土特產+展會”等新型業(yè)態(tài)深度拓展,將產品優(yōu)勢轉化為地域優(yōu)勢、產業(yè)優(yōu)勢,不斷拓寬農民增收致富渠道。
責任編輯:楊帆