常見的冷媒包括這樣幾種：首先是固態(tài)二氧化碳，也就是干冰，制冷時間一般在12—24小時左右，溫度極低甚至能達到-78.5℃，適用于牛羊肉、海鮮等低溫需求食品的運輸。還有一種是冷藏冰袋，也叫0℃冰袋，通常能維持環(huán)境溫度在冷藏所需要的2—8℃，多為水加上鹽類等物質(zhì)組成。還有一種是冷凍冰袋，冷凍冰袋能達到0℃以下，甚至能保持在-18—-12℃的低溫。

干冰和冰袋有啥區(qū)別？

這些“冷媒”是怎么制作出來的？不同的顏色代表什么？

記者來到“冷媒”實驗室，工作人員正在忙著將試驗用的包裝箱從設(shè)備里取出。經(jīng)過24小時的高溫試驗，要對不同材質(zhì)的泡沫包裝箱子里面的溫度變化以及干冰的剩余情況進行觀測。

生鮮溫控包裝項目負責人梁欣介紹，哪個干冰的剩余量多就可以判斷出，這個改性料的效果會好于這個常規(guī)泡沫箱的效果，有助于他們?nèi)ズY選出來一個更好的、性價比更高的材質(zhì)。

除了干冰外，市場上大部分冷鏈運輸下用的都是冰袋和冰盒，這些冰袋和冰盒呈現(xiàn)著不同的顏色。

冰袋里裝的主要是水嗎？研究人員介紹，除了白色冰袋里用的是水，主要用于0攝氏度溫區(qū)外，其他的都需要添加特殊的化學物質(zhì)，來達到想要的溫度區(qū)間。

除了冰袋外，據(jù)了解，這個實驗室正在研發(fā)一種新型的包裝箱，通過箱體材料本身的特殊化設(shè)計，可以減少冰袋的使用量，并且更加環(huán)保。

冰袋能否重復使用？

還要再提醒您，千萬不要將干冰冰袋直接放入冰箱，因為家用冰箱冷凍區(qū)僅能達到零下18℃到零下24℃，干冰在-78.5℃以上就會急速升華成二氧化碳氣體，會導致密封空間壓力增大引發(fā)事故。

一般情況下，普通冰袋只要保持密封、無破損是可以重復使用的，不過也建議您使用之前清洗、消毒。如果冰袋在配送產(chǎn)品時已被污染，提醒您不要重復使用。

責任編輯：肖瀟 霍筠霞