你能想象嗎？一斤番茄居然能賣到25元，還供不應(yīng)求。這事兒就發(fā)生在浙江省天臺(tái)縣平橋鎮(zhèn)茅垟村的龐利民農(nóng)藝大師工作室的大棚里。走進(jìn)大棚，來者都會(huì)被那些鮮紅的五六個(gè)一串的草莓番茄吸引視線。從深秋的11月一直到第二年的6月，這些番茄的采摘期竟然能持續(xù)整整8個(gè)月！去年，工作室指導(dǎo)下的天臺(tái)里田農(nóng)業(yè)有限公司的草莓番茄銷售業(yè)績(jī)突破了百萬元大關(guān)，算下來，平均每畝地的收入超過7萬元！

龐利民是天臺(tái)人，曾經(jīng)在寧波經(jīng)營(yíng)農(nóng)業(yè)高新技術(shù)企業(yè)。2017年，他留意到家鄉(xiāng)陸續(xù)出臺(tái)人才激勵(lì)政策，含創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金補(bǔ)貼、土地流轉(zhuǎn)優(yōu)惠、農(nóng)業(yè)設(shè)施建設(shè)補(bǔ)助等。深受觸動(dòng)的他，毅然選擇回到家鄉(xiāng)創(chuàng)辦天臺(tái)里田農(nóng)業(yè)有限公司，并在臺(tái)州市農(nóng)業(yè)局的支持下成立龐利民農(nóng)藝大師工作室。

采摘自龐利民農(nóng)藝大師工作室大棚的番茄。丁彩芬 攝

技術(shù)破局：讓番茄“青春常駐”

2021年，寧波番茄市場(chǎng)火熱，龐利民農(nóng)藝大師工作室瞅準(zhǔn)了這個(gè)機(jī)會(huì)，準(zhǔn)備深入研究番茄種植的奧秘。“咱們得打破常規(guī)，讓番茄不再受季節(jié)限制，變成一年四季都能見到的‘常駐嘉賓’！”龐利民一邊指著那些紅彤彤的番茄一邊興奮地說。在番茄藤蔓下，精準(zhǔn)配比的營(yíng)養(yǎng)液通過管道汩汩輸送著，給番茄們提供源源不斷的生長(zhǎng)動(dòng)力。

天臺(tái)傳統(tǒng)的番茄種植在梅雨季節(jié)因?yàn)楦邷睾统睗袢菀咨p產(chǎn)，冬天，想吃新鮮的本地番茄更是難上加難。借由里田農(nóng)業(yè)的高科技智慧溫室大棚，工作室的小伙伴們開始了番茄長(zhǎng)季節(jié)栽培的探索之旅。

在龐利民的帶領(lǐng)下，大棚里裝上了各類傳感器。這些傳感器讓工作室的成員們能夠隨時(shí)掌握大棚里的各種數(shù)據(jù)，通過APP操控濕簾、風(fēng)機(jī)等設(shè)備，及時(shí)調(diào)整溫室內(nèi)的情況，確保番茄茁壯成長(zhǎng)。工作室在2021年和2022年連續(xù)獲得了浙江省農(nóng)業(yè)機(jī)械科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)。

龐利民正在觀察番茄長(zhǎng)勢(shì)。

解決了環(huán)境問題，工作室又發(fā)現(xiàn)傳統(tǒng)的土壤種植法容易被土傳病害困擾。

“天臺(tái)那邊的土傳病害問題太嚴(yán)重了，很多小農(nóng)戶都抱怨說番茄剛掛上青果就整棵枯萎了，看著真讓人心疼?！鞭r(nóng)技員小丁說。龐利民給大家打氣：“困難就是我們展現(xiàn)才華的舞臺(tái)，傳統(tǒng)方法走不通，就用科技來破解！”

大家經(jīng)過一番努力學(xué)習(xí)和實(shí)地考察，決定采用復(fù)合無土栽培技術(shù)，利用栽培基質(zhì)，通過營(yíng)養(yǎng)液給植物提供生長(zhǎng)所需的水分和養(yǎng)分。和純水培相比，復(fù)合無土栽培的緩沖能力強(qiáng)，更利于根系的生長(zhǎng)。

結(jié)合智能溫控系統(tǒng)和無土栽培，團(tuán)隊(duì)精確控制光照、濕度、養(yǎng)分。這樣，溫室里的番茄即使在寒潮中也能持續(xù)掛果，采收期從通常的3個(gè)月延長(zhǎng)到了8個(gè)月，創(chuàng)造了“四季不斷供”的奇跡。

工作室使用的水肥機(jī)。丁筠 攝

品質(zhì)突圍：從田間到舌尖的“味覺革命”

2022年，番茄大豐收，可里田番茄卻遭遇市場(chǎng)瓶頸——普通番茄多得賣不出去。得找到個(gè)與眾不同的“殺手锏”才行！龐利民帶著團(tuán)隊(duì)在一大堆番茄品種里展開“選秀”。“失敗多少次都不怕，隨便種可不行，我們得多花點(diǎn)心思，這樣農(nóng)戶們就能少操點(diǎn)心?！饼嬂裾f道。

2023年下半年，經(jīng)過好幾輪盲測(cè)，酸甜果10號(hào)憑借優(yōu)異的糖酸比、耐壓性和抗病毒病的“本事”脫穎而出。它的果皮硬實(shí)，能扛住從天臺(tái)到寧波的顛簸運(yùn)輸，一口咬下去，果肉里的甜汁兒就在嘴里“啪”地一聲爆開。

雖說種子是農(nóng)業(yè)的“心臟”，是決定農(nóng)作物品質(zhì)和產(chǎn)量的關(guān)鍵，但想要讓酸甜果系列的口感更上一層樓，還要看細(xì)節(jié)。

為了提高授粉效率，保護(hù)環(huán)境，更為了保證口感，龐利民和團(tuán)隊(duì)引進(jìn)了熊蜂授粉這項(xiàng)神奇技術(shù)！熊蜂可是個(gè)授粉小能手，它能給每一朵花兒都均勻地傳遞愛意，確保番茄寶寶們能得到充分的愛，長(zhǎng)得均勻又健康！

熊蜂在百日草花上采集花蜜。種植其他花卉一方面可以避免害蟲危害番茄，另一方面可以提供花蜜和花粉，延長(zhǎng)熊蜂壽命。丁筠 攝

有了好種子，再加上精心照料，里田的番茄品質(zhì)飛躍升級(jí)！寧波的劉女士嘗了之后真心點(diǎn)贊：“這番茄不一般，酸酸甜甜的，汁水多，肉質(zhì)細(xì)膩，有小時(shí)候的味道，貴點(diǎn)也值得！”跟她一樣覺得物有所值的朋友們可不少，里田的番茄一上市立馬銷售一空。

品牌賦能：打造有溫度的農(nóng)產(chǎn)品IP

楊師傅愁眉苦臉地說：“今年的番茄在菜市場(chǎng)就賣三塊！這么難種卻沒有好價(jià)格，我都沒信心了?！边@不僅是楊師傅的煩惱，好多農(nóng)民朋友都有同感。龐利民深思熟慮后決定：“咱們得打造自己的品牌！”

為了與菜市場(chǎng)番茄區(qū)分開，龐利民在包裝上下功夫，突出質(zhì)樸感，強(qiáng)調(diào)兒時(shí)風(fēng)味。有了個(gè)性的包裝，銷售渠道也得來點(diǎn)新花樣。龐利民利用人脈，把里田番茄送進(jìn)飯店和商場(chǎng)。特別是商超顧客，更愿意為高價(jià)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品買單。

里田番茄以禮盒的形式在商超貨架上銷售。

有了銷售渠道，最關(guān)鍵的還是讓人記住產(chǎn)品。包裝獨(dú)特還不夠，要形成以番茄為中心的關(guān)鍵詞記憶點(diǎn)，深化品牌內(nèi)涵。在推廣品牌時(shí)，龐利民選定健康、質(zhì)樸、童年的概念，強(qiáng)調(diào)咱們的番茄少用化肥農(nóng)藥的生態(tài)性，自然成熟，還有難忘的童年滋味。

里田番茄的種植現(xiàn)在可是越來越紅火啦，3個(gè)玻璃大棚占地20多畝，今年的總收入有望突破200萬元大關(guān)！每天能摘下600多斤新鮮的番茄，這些小紅寶貝們經(jīng)常是前一天就被搶訂一空。不僅如此，通過培訓(xùn)，龐利民的工作室?guī)?dòng)里田周邊助農(nóng)培訓(xùn)300余人。

小小番茄通過智慧溫室育苗精準(zhǔn)管控一鍵升“值”，龐利民借此一舉拿下了浙江省農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。他還獲評(píng)寧波市有突出貢獻(xiàn)專家等榮譽(yù)，目前國(guó)內(nèi)外許多地方都在推廣他的技術(shù)！

（作者單位：浙江省臺(tái)州市天臺(tái)縣平橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心；圖片除署名外由天臺(tái)里田農(nóng)業(yè)有限公司提供）

責(zé)任編輯：張琦 朱志敏