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  • 中央一號(hào)文件 No. 1 central document
    中央一號(hào)文件 No. 1 central document
    • 中央一號(hào)文件 No. 1 central document2025年2月23日,中央一號(hào)文件發(fā)布,提出進(jìn)一步深化農(nóng)村改革,扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興。China unveiled its No. 1 central document for 2025 on February 23, outlining priorities to deepen rural reforms further and solid steps to advance all-around rural revitalization.2025
    • 2025-02-26
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  • 一字千年:禾
    一字千年:禾
    • 一字千年:禾央視頻責(zé)任編輯:楊娜
    • 2025-02-20
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  • 大棚草莓是“反季節(jié)水果”嗎
    大棚草莓是“反季節(jié)水果”嗎
    • 視覺中國供圖草莓因其酸甜的口感成功俘獲了人們的味蕾。在閑暇時(shí)光,前往大棚采摘草莓,沉浸式感受農(nóng)事活動(dòng)帶來的質(zhì)樸快樂,正逐漸成為眾多人休閑游玩的熱門之選。不過,伴隨大棚草莓采摘的日益風(fēng)靡,網(wǎng)絡(luò)上也涌現(xiàn)出了一些質(zhì)疑的聲音。有人心生疑惑:大棚里產(chǎn)出的草莓,與自然生長規(guī)律下的季節(jié)不同步,它到底算不算“反季節(jié)水果”呢?還有人滿腹狐疑:大棚草莓果
    • 吳瓊 2025-02-19
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  • 春雨為何“貴如油”?
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  • 它被國外評為最具營養(yǎng)活力的蔬菜,但我打賭90%的人沒吃過
    它被國外評為最具營養(yǎng)活力的蔬菜,但我打賭90%的人沒吃過
    • 初冬到春末,如果你到南方的一些菜市場轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),會(huì)發(fā)現(xiàn)有一種蔬菜特別鮮嫩,綠油油的,十分誘人,它就是西洋菜。北方人可能第一次聽過這種菜,不過,它在國際上可是大放光彩,多次被歐美國家推崇為營養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)蔬菜?!拔餮蟆眱蓚€(gè)字,暴露了來源西洋菜,中文的學(xué)名是豆瓣菜,水田芥、水芥菜、水蔊菜等也是其別名。它并不是我國本土蔬菜,在19世紀(jì)時(shí),由歐洲人傳入
    • 李純 2025-02-14
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  • 科普 | 什么是基因敲除?
    科普 | 什么是基因敲除?
    • 每日科普|什么是基因敲除?知識(shí)就是力量責(zé)任編輯:魏敏
    • 2025-02-07
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  • 凝聚文旅力量 助力鄉(xiāng)村振興
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  • 這些關(guān)于草莓的錯(cuò)誤說法,你信過嗎?
    這些關(guān)于草莓的錯(cuò)誤說法,你信過嗎?
    • 白草莓并非轉(zhuǎn)基因白草莓的來歷,有人說是“轉(zhuǎn)基因”,但農(nóng)科專家已經(jīng)辟謠:白草莓不是轉(zhuǎn)基因水果,而是自然變異的結(jié)果。圖片來源:視覺中國具體來看,草莓的紅色源于花青素在液泡中的積累?;ㄇ嗨卦蕉啵葺郊t,反之亦然。但草莓是一種容易發(fā)生自然變異的漿果,當(dāng)花青素因變異變少時(shí),草莓就會(huì)變成粉紅色;再少一點(diǎn),就變成了白色。這些變異都是草莓在繁殖中自
    • 任翀 2025-02-05
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  • 辟謠|橘子瓣上的白絲是營養(yǎng)好物,能化痰止咳?
    辟謠|橘子瓣上的白絲是營養(yǎng)好物,能化痰止咳?
    • 這種說法沒有科學(xué)依據(jù)。橘子上的白色絲狀物叫橘絡(luò),又稱橘絲,橘絡(luò)其實(shí)是一種果皮?!伴僮悠ぁ笔怯型?、中兩層果皮,我們平時(shí)直接剝開的那層是外果皮,橘絡(luò)是“中果皮”。圖片來源:視覺中國從營養(yǎng)成分來看,橘絡(luò)所含的主要是水分和膳食纖維,也有一些植物多酚類物質(zhì),比如類黃酮。類黃酮是一種抗氧化物質(zhì),具有一定的殺菌作用,但是并沒有發(fā)現(xiàn)它有化痰止咳的作用
    • 阮光鋒 2025-02-02
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  • 科技名詞|乳酸菌 lactic acid bacteria
    科技名詞|乳酸菌 lactic acid bacteria
    • 乳酸菌lactic acid bacteria定義:一類革蘭氏陽性、不產(chǎn)生芽孢、利用糖類產(chǎn)生乳酸的細(xì)菌。學(xué)科:微生物學(xué)_微生物形態(tài)與結(jié)構(gòu)相關(guān)名詞:細(xì)菌 球菌 桿菌 鏈球菌 益生菌圖片來源:視覺中國【延伸閱讀】乳酸菌是一類能將碳水化合物發(fā)酵為乳酸的細(xì)菌,在自然界分布廣泛,具有豐富的物種多樣性。乳酸菌從形態(tài)上可分為球菌和桿菌,球形乳酸菌包括鏈球菌、明串珠菌屬和片
    • 2025-01-16
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  • 辟謠|砂糖橘致癌?柑橘不能吃了?別信謠言
    辟謠|砂糖橘致癌?柑橘不能吃了?別信謠言
    • 眼下正是柑橘飄香的時(shí)節(jié),砂糖橘、耙耙柑等水果相繼上市。然而,關(guān)于這類水果的謠言也開始在網(wǎng)上流傳:“砂糖橘含大量果糖致癌”“耙耙柑打了退酸劑不能食用”等,讓不少消費(fèi)者產(chǎn)生疑慮。柑橘類水果真的存在這些問題嗎?還能放心吃嗎?謠言一:砂糖橘含大量果糖致癌有傳言稱:果糖會(huì)促進(jìn)腫瘤生長,而砂糖橘中含有大量果糖,而且現(xiàn)在種植的砂糖橘打了脫酸劑增甜,
    • 李楊 2025-01-15
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  • 農(nóng)業(yè)貿(mào)易百問|咖啡在中國是如何發(fā)展起來的?
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  • 西北農(nóng)林科技大學(xué):全國首個(gè)食品營養(yǎng)與健康專業(yè)探秘
    西北農(nóng)林科技大學(xué):全國首個(gè)食品營養(yǎng)與健康專業(yè)探秘
    • “原來在專業(yè)建設(shè)中,還有這么多故事。”聽完專業(yè)建設(shè)進(jìn)程報(bào)告后,西北農(nóng)林科技大學(xué)食品營養(yǎng)與健康專業(yè)2023級本科生段涵睿不由得發(fā)出了感嘆。一門新專業(yè)的建設(shè),總需克服諸多困難,方能達(dá)到至優(yōu)至善。食品營養(yǎng)與健康專業(yè)課堂上高媛老師正在講課作為全國首個(gè)食品類新專業(yè),西北農(nóng)林科技大學(xué)的食品營養(yǎng)與健康專業(yè)到底新在哪里?其背后又有怎樣的故事?新使命 新理
    • 熊千里 滑思涵 初曉菡 盧芝穎 2024-12-27
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  • 科技名詞|鈣磷比 calcium-phosphorus ratio
    科技名詞|鈣磷比 calcium-phosphorus ratio
    • 鈣磷比calcium-phosphorus ratio定義:飼料中鈣、磷兩種元素含量的比例。學(xué)科:畜牧學(xué)_飼料與營養(yǎng)_飼料營養(yǎng)價(jià)值評定相關(guān)名詞:鈣 磷 消化 養(yǎng)分吸收圖片來源:視覺中國【延伸閱讀】鈣和磷是構(gòu)成骨骼與牙齒的重要礦物質(zhì),同時(shí)參與多種生理代謝過程,如神經(jīng)傳導(dǎo)、肌肉收縮、能量代謝等。就動(dòng)物飼養(yǎng)來說,鈣磷比指日糧中鈣和磷的比例。鈣磷比是否平衡,不僅影響到動(dòng)
    • 2024-12-23
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  • 如何挑選全谷物食品?
    如何挑選全谷物食品?
    • 蔬菜水果、谷物和奶制品是平衡膳食的重要組成部分?!吨袊用裆攀持改希?022)》推薦每天吃全谷物和雜豆類食物50~150克,相當(dāng)于一天谷物的1/4~1/3。那么,什么是全谷物?如何挑選全谷物食品?責(zé)任編輯:胡惠雯
    • 2024-12-20
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  • 科技名詞|堆肥 compost
    科技名詞|堆肥 compost
    • 堆肥compost定義:由植物殘?bào)w為主、間或含有動(dòng)物性有機(jī)物和少量礦物質(zhì)的混合物經(jīng)堆腐分解制成的物料,可用作土壤調(diào)理劑。學(xué)科:化工_肥料相關(guān)名詞:堆肥化處理 腐熟菌 土壤改良劑2024年12月2日,河南省信陽市,在光山縣涼亭鄉(xiāng)王灣村新天地合作社油茶種植基地,社員正在為油茶樹施有機(jī)肥。圖片來源:視覺中國【延伸閱讀】堆肥是具有一定肥效的土壤改良劑和調(diào)節(jié)劑
    • 2024-12-14
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  • 反季果蔬農(nóng)殘是否高于應(yīng)季果蔬?
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  • 科技名詞|擔(dān)子菌 basidiomycetes
    科技名詞|擔(dān)子菌 basidiomycetes
    • 擔(dān)子菌basidiomycetes定義:在擔(dān)子上形成有性孢子的真菌類群。學(xué)科:微生物學(xué)_微生物形態(tài)與結(jié)構(gòu)相關(guān)名詞:真菌 菌絲體 擔(dān)孢子 鎖狀聯(lián)合 子實(shí)體圖片來源:視覺中國【延伸閱讀】擔(dān)子菌又稱傘菌或蕈菌,是進(jìn)化最高級的真菌,如蘑菇、木耳、靈芝和馬勃等。擔(dān)子菌由發(fā)育良好且具有橫膈膜的菌絲體組成,菌絲體常為白色、鮮黃色或橙黃色,往往拓展成扇形,菌絲可穿入基
    • 2024-12-13
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  • 科技名詞|灌溉水源 water source for irrigation
    科技名詞|灌溉水源 water source for irrigation
    • 灌溉水源water source for irrigation定義:用于灌溉的地表水、地下水的統(tǒng)稱。學(xué)科:水利科學(xué)技術(shù)_灌溉與排水_灌溉(水利)相關(guān)名詞:徑流 水資源 水庫 水質(zhì)圖片來源:視覺中國【延伸閱讀】灌溉水源主要指可以用于灌溉的大自然水體,包括地表水和地下水。地表水是主要灌溉水源,包括河川徑流、湖泊和水庫攔蓄的徑流;地表水主要來自降雨,降雨隨季節(jié)和氣候變化,
    • 2024-12-11
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  • 科技名詞|灌溉定額 irrigation quota
    科技名詞|灌溉定額 irrigation quota
    • 灌溉定額irrigation quota定義:備耕期及作物全生育期內(nèi)單位面積上的總灌水量或灌水深度。學(xué)科:水利科學(xué)技術(shù)_灌溉與排水_灌溉(水利)相關(guān)名詞:灌溉泵站 灌溉用水量 噴灌 滴灌圖片來源:視覺中國【延伸閱讀】灌溉定額指在單位面積上,包括從備耕期到全生育期結(jié)束作物歷次灌水定額的總和,即某種作物全生命過程的總用水量,單位用立方米/畝或毫米表示。灌水定額
    • 2024-12-10
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