農(nóng)諺說：“快收快打?！狈N地不怕辛苦，就怕眼瞅著糧食要?dú)w倉，遇上陰雨天，來不及晾曬或運(yùn)輸?shù)募Z食會(huì)霉變損失，常令農(nóng)戶痛心疾首。如今，糧食“烘干”科技手段紛紛出現(xiàn)，不僅為農(nóng)戶解了憂，更在農(nóng)諺古老智慧之上，續(xù)寫農(nóng)業(yè)新篇章。

在“快收快打”的樸素智慧中，農(nóng)戶切實(shí)感知自然和天氣的脈搏，以人力與自然搶時(shí)間，這千百年農(nóng)作的珍貴經(jīng)驗(yàn)至今仍在廣袤田野上延續(xù)。人力之極限，也是古人智慧深處未解的難題。

欣喜地看到，智慧農(nóng)業(yè)的風(fēng)景線已然展開，越來越多的種糧大戶正擁抱這場“烘干革命”：在安徽省阜陽市潁上縣，560余臺（套）智能化烘干設(shè)備24小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，設(shè)定好水分、溫度參數(shù)后，設(shè)備即進(jìn)入全自動(dòng)模式，日處理能力達(dá)2.25萬噸，確保夏糧品質(zhì)安全。相比固定式烘干機(jī)，智能化可移動(dòng)牽引式烘干機(jī)有助于小農(nóng)戶應(yīng)對災(zāi)害天氣，且能降低糧食的干燥不均勻度、破損率和裂紋率，在陰雨連綿的日子里為糧食送去“暖陽”。

眼下，金浪翻涌，夏收正酣。金黃麥粒如瀑布傾斜，顆顆干爽?！昂娓伞奔夹g(shù)也是農(nóng)民增產(chǎn)又增收的有力保障。麥子收購有標(biāo)準(zhǔn)，水分是一個(gè)“硬杠杠”，多一些水分，會(huì)直接影響收購價(jià)格，進(jìn)而影響收入。在四川省綿陽市三臺縣，小麥從田間收割到烘干入庫實(shí)現(xiàn)“不過夜”，烘干中心智能控制系統(tǒng)如精密大腦，溫濕度、時(shí)長、風(fēng)量即可精準(zhǔn)調(diào)節(jié)……農(nóng)諺“龍口奪糧”的緊張已被“烘干機(jī)追麥浪”的從容所代替。

糧食安全是“國之大者”。穩(wěn)固“大國糧倉”，離不開科技加持。糧食“烘干”技術(shù)的革新，其意義早已遠(yuǎn)超解農(nóng)戶一季之困。它烘出的是糧食安全的底氣和“端穩(wěn)中國飯碗”的自信。當(dāng)科技為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入澎湃動(dòng)能，我們才更能讀懂農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化背后那份“藏糧于技”的布局。就糧食安全而言，減損就是增產(chǎn)，每一粒被科技守護(hù)下來的糧食，都在夯實(shí)大國糧倉的根基。

“快收快打”的耕作智慧在科技的加持下煥發(fā)新生，這并非替代，對時(shí)令的敬畏與對收獲的期待更需珍貴傳承。當(dāng)智能科技扎根農(nóng)田沃土，豐收的喜悅終不會(huì)被一場急雨打濕；中國飯碗里的糧食，自有科技的力量為其守護(hù)那份干爽與醇香。

顆粒歸倉，又是一年豐收季。

（作者是“學(xué)習(xí)強(qiáng)國”學(xué)習(xí)平臺記者）

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