該產(chǎn)業(yè)園于2022年投產(chǎn)，集荔枝精深加工與產(chǎn)業(yè)帶動于一體，堪稱產(chǎn)業(yè)升級的“硬核引擎”。這里是全國最大的荔枝飲料生產(chǎn)基地，擁有全國唯一能加工荔枝清汁的生產(chǎn)線，同時也是國內(nèi)單線產(chǎn)能最大、自動化程度最高的荔枝榨汁生產(chǎn)線，灌裝生產(chǎn)線年規(guī)劃產(chǎn)能900萬箱。

“從6月上旬到7月上旬，工廠預(yù)計完成700萬斤荔枝鮮果榨汁，助力茂名荔枝果農(nóng)銷果?！睆V州王老吉大健康產(chǎn)業(yè)有限公司設(shè)備管理部副總監(jiān)翟紅平接受采訪時表示，“我們榨汁工廠的深加工，緩解了荔枝豐收大年增產(chǎn)不增收的問題?！蹦壳埃趵霞少彽睦笾︴r果正在陸續(xù)投入深加工生產(chǎn)。這份沉甸甸的訂單，如同一顆“定心丸”，有效穩(wěn)定了市場預(yù)期，帶動越來越多的食品飲料企業(yè)共同投身荔枝產(chǎn)業(yè)，讓荔農(nóng)們增產(chǎn)增收。

走進(jìn)廣藥王老吉廣東荔枝（茂名）產(chǎn)業(yè)園的榨汁車間，轟鳴的現(xiàn)代化生產(chǎn)線正開足馬力運(yùn)轉(zhuǎn)。荔枝鮮果在這里經(jīng)過清洗、剝殼、去核、榨汁、酶解滅酶、瞬時高溫殺菌等11道工序，成為新鮮的荔枝原漿、荔枝清汁，隨后立刻送往多功能冷凍庫，零下十八度低溫保存，最大限度保留其風(fēng)味口感。王老吉海鹽荔枝飲料就從這里誕生。

這條高效運(yùn)轉(zhuǎn)的“黃金產(chǎn)線”，不僅源源不斷地為王老吉荔枝飲料提供核心原料，保障全年的深加工生產(chǎn)，2025年更創(chuàng)新推出了小包裝的荔枝原漿產(chǎn)品，為荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展開拓一條新路徑。

目前，王老吉荔枝原漿已銷售超200噸，對應(yīng)原料相當(dāng)于消化了500噸荔枝鮮果。這些濃縮了嶺南美味的荔枝原漿，成功吸引了更多下游食品企業(yè)加入荔枝深加工的大軍，不斷拓寬著荔枝價值的邊界，也為消化荔枝大年產(chǎn)量開辟了“第二戰(zhàn)場”。

當(dāng)荔枝不再只是時令的鮮果，而是化身為四季可啖的荔枝飲料、冰淇淋乃至更多可能的美味，一條以精深加工為核心引擎的荔枝全產(chǎn)業(yè)鏈在南粵大地高效運(yùn)轉(zhuǎn)——工業(yè)需求有效托舉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、工業(yè)品消費(fèi)有效反哺鮮果銷售。荔枝產(chǎn)業(yè)的宏偉藍(lán)圖，正伴隨著奮力推動“百千萬工程”三年初見成效的鏗鏘步伐，在科技賦能與產(chǎn)業(yè)融合的沃土上，結(jié)出更為甜蜜豐碩的共同富裕之果。

來源：中共茂名市委宣傳部

作者單位：茂名日報社

責(zé)任編輯：李仁娟 岑靜怡