近年來,黑龍江省把發(fā)展定制農(nóng)業(yè)作為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要出路,推動單一種植、簡單營銷的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式向全產(chǎn)業(yè)鏈謀劃、全要素支撐轉(zhuǎn)變,提高農(nóng)產(chǎn)品附加值,適應(yīng)高端市場消費需求。截至5月底,黑龍江省種植定制基地面積達(dá)138.7萬畝,市場主體增至306家,預(yù)計2025年定制農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值突破50億元,展現(xiàn)出強勁發(fā)展勢頭。
因地制宜發(fā)揮自身優(yōu)勢,鞏固傳統(tǒng)優(yōu)勢,加強實踐創(chuàng)新,在托管、認(rèn)領(lǐng)、會員、眾籌等模式基礎(chǔ)上,探索形成以“品牌+定制”“文旅+定制”“創(chuàng)意+定制”“服務(wù)+定制”為主的發(fā)展模式,在打造龍江定制農(nóng)業(yè)實踐樣板上邁出堅實步伐。
品牌+定制模式。充分發(fā)揮“黑土優(yōu)品”“我在龍江有畝田”等品牌引領(lǐng)作用,持續(xù)吸引高端客戶定制購買,加快將“最優(yōu)、最綠、最安全”優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推向高端市場。五常市深耕“五常大米”區(qū)域公用品牌,引導(dǎo)市場主體深挖品牌文化內(nèi)涵,培育打造高端大米定制產(chǎn)業(yè)集群。2025年高端大米定制面積達(dá)15萬畝、簽約額超8億元,畝均售價5000余元。金禾米業(yè)以5909畝歐盟雙有機認(rèn)證種植區(qū)為基礎(chǔ),打造“一畝皇家田”定制品牌,實現(xiàn)畝均產(chǎn)值突破萬元。建三江分公司依托“北大荒”品牌影響力,發(fā)揮自身技術(shù)優(yōu)勢和品質(zhì)優(yōu)勢,持續(xù)培育“我在三江有畝田”定制品牌,瞄準(zhǔn)五芳齋、古越龍山等一批高端客戶,創(chuàng)新推出3類定制套餐,其中“有機尊享”畝售價9988元、“富硒高定”畝售價6888元、“家的味道”畝售價3500元,目前已完成種植2萬畝,累計銷售“一畝田”1.2萬畝,總銷售額4000余萬元。
“文旅+定制”模式。堅持將農(nóng)耕文化、鄉(xiāng)村旅游與定制農(nóng)業(yè)有機融合,引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體開展春耕節(jié)、采摘節(jié)、豐收節(jié)、冬捕季等農(nóng)事定制活動,打造高品質(zhì)農(nóng)業(yè)觀光旅游項目,推動文旅“流量”轉(zhuǎn)化為定制農(nóng)產(chǎn)品銷量,輻射帶動農(nóng)文旅融合發(fā)展。閆家崗農(nóng)場大力發(fā)展面向城市居民的“微定制”和體驗型農(nóng)業(yè),立足哈爾濱市近郊區(qū)位優(yōu)勢,推出定制“一畝田”和“田園日記”小菜園,吸引城市居民參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn),了解水稻種植和蔬菜生長過程,感受從“買”到“種”的沉浸體驗。配套建成60余棟日光溫室的草莓采摘小鎮(zhèn),輔以黃瓜、柿子、香瓜等應(yīng)季鮮果,推出稻田花海飛機餐廳、湖畔聽風(fēng)露營地、星空垂釣、雪人軍團等項目,與多家教育機構(gòu)合作開展研學(xué)采摘業(yè)務(wù),形成“春季賞花采果、夏季觀光體驗、秋季豐收慶典、冬季冰雪奇趣”四季運營體系。2024年,農(nóng)場接待游客超100萬人次,采摘經(jīng)營收入超過200萬元。寧安市立足石板田農(nóng)業(yè)資源、鏡泊湖生態(tài)環(huán)境、渤海國歷史文化,打造玄武湖農(nóng)業(yè)公園、上官地村稻作主題公園等精品景點,每年舉辦插秧節(jié)、豐收節(jié)等節(jié)慶活動,年均接待游客12萬人次,推動村莊變景區(qū)、稻田變景點、農(nóng)民成主播。寧安市玄武湖大米專業(yè)合作社延續(xù)原有村落生態(tài)基底,推出農(nóng)文旅融合定制套餐,為定制客戶提供全家3天2夜農(nóng)耕文化體驗游。年初以來,寧安市通過第八屆插秧節(jié)等活動實現(xiàn)簽約525萬元,推動實現(xiàn)“珍品優(yōu)價”。
“創(chuàng)意+定制”模式。堅持將創(chuàng)意元素深度融入定制農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,從滿足消費者潮流化、個性化需求出發(fā),引導(dǎo)市場主體開發(fā)多元定制產(chǎn)品、設(shè)計專屬包裝、創(chuàng)新營銷渠道,不斷增強優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品辨識度和美譽度,賦能提升產(chǎn)品附加值和市場競爭力。哈爾濱市以數(shù)字手段創(chuàng)新定制銷售方式,與中國聯(lián)通智慧農(nóng)業(yè)軍團和哈爾濱分公司合作研發(fā)“爾濱好物、聯(lián)通定制”小程序,7家“黑土優(yōu)品”授權(quán)企業(yè)的11款產(chǎn)品已通過審核入駐小程序,累計發(fā)展聯(lián)通員工會員2000余人,銷售額突破150萬元。和糧農(nóng)業(yè)以黑龍江物產(chǎn)為主題創(chuàng)新設(shè)計《尋味龍江》《龍江土地集》外包裝產(chǎn)品。亞冬會期間,為運動員和觀眾量身定制香酥黑豆、雜糧堅果能量棒等雜糧“補給包”,得到廣泛好評,年初以來企業(yè)累計簽約額8600萬元。撫遠(yuǎn)市加強產(chǎn)學(xué)研深度融合賦能定制產(chǎn)品研發(fā),推動本土企業(yè)與國家級、省級科研院所合作建成全國首個蔓越莓研發(fā)中心,開發(fā)定制蜂蜜、冰激凌、口紅、面膜等13個品類創(chuàng)意產(chǎn)品,產(chǎn)量占亞洲蔓越莓市場份額的40%。借助“爾濱熱”與廣西砂糖橘雙向奔赴情誼開展創(chuàng)意營銷,每年舉辦蔓越莓音樂節(jié)擴大定制產(chǎn)品銷售量,著力將撫遠(yuǎn)打造成中國乃至亞洲的“蔓越莓之都”。
“服務(wù)+定制”模式。堅持“消費者至上”的定制服務(wù)理念,在提升種植、生產(chǎn)、配送、售后等消費體驗上下功夫,為定制客戶提供更加人性化、便捷化、精準(zhǔn)化、情感化的服務(wù),不斷提高客戶滿意度和忠誠度,推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)從“生產(chǎn)導(dǎo)向”向“服務(wù)導(dǎo)向”轉(zhuǎn)變。綏化市發(fā)展“庭院經(jīng)濟”定制服務(wù),圍繞滿足城市居民擁有私家菜園的“田園夢”,積極整合農(nóng)村閑置資源,把農(nóng)村菜園、農(nóng)家院變成小菜園、后花園、微農(nóng)場,全市挖掘利用閑置房屋2000多個、菜園2500多個,配套提供全方位農(nóng)業(yè)服務(wù),吸引城市居民認(rèn)領(lǐng)定制。北林區(qū)推出“純自種”“半托管”“全托管”定制項目,組織村民為認(rèn)領(lǐng)者提供種植指導(dǎo)、日常管護。海倫市依托仁東村現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,引進吉林美早吉塞拉6號優(yōu)質(zhì)櫻桃樹350棵,園方為櫻桃樹逐棵建檔、指派專人養(yǎng)護,定期向認(rèn)領(lǐng)者推送生長信息,為認(rèn)領(lǐng)者提供從種植到采摘全流程體驗服務(wù)。富錦市發(fā)展會員定制服務(wù),以龍頭企業(yè)大錦農(nóng)公司為代表推出生態(tài)果蔬會員年卡,每年2.68萬元的會員費用覆蓋全國2800戶家庭,在北京、哈爾濱、佳木斯開設(shè)7家“大錦農(nóng)生鮮超市”,布局冷鏈中心、構(gòu)建高效配送網(wǎng)絡(luò),實現(xiàn)“24小時宅配”服務(wù),精準(zhǔn)觸達(dá)終端消費者,年配送量超1500噸。黑河市愛輝區(qū)發(fā)展知青定制服務(wù),主動對接曾經(jīng)在愛輝區(qū)上山下鄉(xiāng)的知青群體,依托本地綠色有機蔬菜產(chǎn)業(yè),開展豆角絲、土豆干、黃瓜片、蘿卜條等特色干菜產(chǎn)品定制加工,向知青客戶直接配送,引導(dǎo)目標(biāo)人群重溫特殊時代的深刻記憶,形成情感共鳴,帶動親友訂購,開啟以知青情懷留人心、聚客戶、促營銷的定制農(nóng)業(yè)發(fā)展新路。
黑龍江省深入挖掘黑土耕地面積最大、土質(zhì)肥沃,在綠色有機食品領(lǐng)域走在全國前列等傳統(tǒng)優(yōu)勢,主動適應(yīng)發(fā)展趨勢,面向未來競爭需要,以新理念、新思路、新舉措推動定制農(nóng)業(yè)加快發(fā)展。到2027年年底,全省建成標(biāo)準(zhǔn)化基地、培育優(yōu)質(zhì)市場主體、打造高端品牌各50個,定制農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值突破65億元,以目標(biāo)導(dǎo)向、結(jié)果導(dǎo)向推動定制農(nóng)業(yè)全鏈條、高水平發(fā)展。
責(zé)任編輯:姚亭 王曉利