近日，在湖北省黃石市陽(yáng)新縣楓林鎮(zhèn)石田農(nóng)業(yè)朝天椒種植基地，20多位村民正在覆膜、運(yùn)苗、栽苗、澆水……有條不紊地把一株株辣椒苗移栽在鋪好的地膜里，田間地頭呈現(xiàn)出一派生機(jī)勃勃的景象。

石田村位于陽(yáng)新富河下游牛湖之畔，共374戶1654人。全村版圖面積20余平方公里，山場(chǎng)面積10654畝，總耕地面積2281畝。2014年，石田村人均純收入僅4258元。然而，短短數(shù)年間，這片沉睡的土地被喚醒。石田村以辣椒產(chǎn)業(yè)為筆，繪就了一幅鄉(xiāng)村振興的壯美畫(huà)卷。從經(jīng)濟(jì)困難村到遠(yuǎn)近聞名的振興樣板，石田村的蛻變之路，藏著怎樣的致富密碼？

辣椒種植鋪就致富路

楓林鎮(zhèn)石田村是湖北省休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)，陽(yáng)新縣首屆鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)旅游博覽會(huì)也曾在此舉行。然而，該村在2012年引進(jìn)陽(yáng)新石田農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)園有限公司開(kāi)發(fā)石田古驛后，由于缺乏產(chǎn)業(yè)支撐，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展一度陷入困境。

2015年，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的柯賢祥帶著多年在外積累的經(jīng)驗(yàn)與財(cái)富，與當(dāng)?shù)馗刹可塘亢?，決定利用陽(yáng)新石田農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)園有限公司的“金字招牌”，投資100萬(wàn)元培育發(fā)展朝天椒產(chǎn)業(yè)，為這片土地帶來(lái)更多的就業(yè)機(jī)會(huì)和活力。

為打消村民的顧慮，朝天椒試種成功后，柯賢祥依托陽(yáng)新石田農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)園有限公司，推出“公司+合作社+家庭農(nóng)場(chǎng)+農(nóng)戶”的訂單農(nóng)業(yè)模式，為農(nóng)戶提供辣椒幼苗、技術(shù)指導(dǎo)，并以高于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格兜底收購(gòu)。這一系列實(shí)實(shí)在在的舉措，像一顆顆定心丸，讓村民逐漸放下心來(lái)，加入了辣椒種植的隊(duì)伍。

公司通過(guò)“七統(tǒng)一”管理模式保障農(nóng)戶利益，合同收購(gòu)價(jià)始終高于市場(chǎng)價(jià)15%。

65歲的村民柯世昌就是受益者之一。2022年，柯世昌試探性地在自家一塊閑置菜地種上朝天椒，到了收獲時(shí)節(jié)，1400多元的收入讓他喜出望外?！皼](méi)想到這小小辣椒，竟能帶來(lái)這么可觀的收益，還不耽誤我照顧家里其他事情?！笨率啦Φ煤喜粩n嘴。在他的帶動(dòng)下，村里越來(lái)越多的留守老人和婦女紛紛效仿，利用自家閑置土地種植朝天椒，在家門(mén)口實(shí)現(xiàn)了就業(yè)增收。

幾年間，石田村的辣椒種植規(guī)模如滾雪球般不斷擴(kuò)大。如今，基地種植的辣椒已發(fā)展到3900多畝，2024年雖受干旱影響，但每畝產(chǎn)量也超過(guò)了1750公斤。照此計(jì)算，僅種辣椒一項(xiàng)，基地農(nóng)戶每戶每年就可增收1.7萬(wàn)元。每到辣椒成熟季，漫山遍野的火紅辣椒與村民們的張張笑臉相互映襯，構(gòu)成了一幅最美的鄉(xiāng)村畫(huà)卷。辣椒種植不僅改變了石田村的經(jīng)濟(jì)面貌，也為后續(xù)產(chǎn)業(yè)升級(jí)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

延伸產(chǎn)業(yè)鏈提升附加值

為了進(jìn)一步提升辣椒產(chǎn)業(yè)附加值，石田村在辣椒深加工領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力。在柯賢祥的推動(dòng)下，石田村積極與湖北省農(nóng)科院“聯(lián)姻”，成功研發(fā)出剁椒、辣椒醬等深加工產(chǎn)品，一舉拿下5項(xiàng)專利。

現(xiàn)代化的生產(chǎn)線實(shí)現(xiàn)了從選料、加工到包裝的全流程自動(dòng)化，年加工能力達(dá)2萬(wàn)噸。

“我們定期組織員工參加專業(yè)技能培訓(xùn)，還邀請(qǐng)專家為村民舉辦辣椒種植技術(shù)講座。只有大家都掌握了科學(xué)知識(shí)和專業(yè)技能，石田村的辣椒產(chǎn)業(yè)才能走得更遠(yuǎn)更穩(wěn)?！笨沦t祥說(shuō)。這些知識(shí)淵博、技術(shù)精湛的人才，活躍在石田村的田間地頭、工廠車間，為鄉(xiāng)村振興注入了源源不斷的智力動(dòng)力。

“以前我們只能賣鮮辣椒，價(jià)格受市場(chǎng)波動(dòng)影響大。但現(xiàn)在有了深加工，辣椒變成了剁椒、醬料，不僅打開(kāi)了更廣闊的市場(chǎng)，也讓我們擁有了更強(qiáng)的議價(jià)能力。”柯賢祥介紹。

電商賦能辣椒擺上城市餐桌

好酒也怕巷子深。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，如何讓石田村的優(yōu)質(zhì)辣椒制品走出大山，擺上更多城市的餐桌？答案是電商。

2019年，在楓林鎮(zhèn)政府的支持下，擁有廣告工作經(jīng)驗(yàn)的柯賢祥緊跟時(shí)代潮流，積極擁抱電商直播新業(yè)態(tài)。公司旗下注冊(cè)的“楓林鋪?zhàn)印鄙虡?biāo)，如今已成為備受消費(fèi)者青睞的農(nóng)副產(chǎn)品自主品牌。

公司還專門(mén)組織了一支年輕、充滿活力的直播團(tuán)隊(duì)。他們將直播間搬進(jìn)了辣椒加工廠、育苗基地，讓粉絲們直觀感受產(chǎn)品從田間地頭到舌尖的全過(guò)程。

“電商銷售，需要拳頭產(chǎn)品帶來(lái)流量。我們的辣椒制品，靠著過(guò)硬的品質(zhì)和獨(dú)特的口感，成功吸引了大批忠實(shí)粉絲?！笨沦t祥自豪地說(shuō)。在“雙十一”這樣的電商購(gòu)物狂歡節(jié)中，石田村的辣椒產(chǎn)品都是剛一上架就被搶購(gòu)一空。此外，公司在陽(yáng)新縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)設(shè)立了電商產(chǎn)業(yè)園與云倉(cāng)，物流貨車滿載著石田村的希望，從這里駛向全國(guó)各地。2022年，“楓林鋪?zhàn)印逼煜孪盗挟a(chǎn)品，線上銷售額突破了2000萬(wàn)元。這些小小的玻璃瓶裝著石田村的希望，通過(guò)電商平臺(tái)，走進(jìn)了全國(guó)15個(gè)省份的千家萬(wàn)戶。

除了自建電商渠道，石田村還積極借助“扶貧832平臺(tái)”等外部資源，進(jìn)一步拓寬銷售渠道。陽(yáng)新軍墾農(nóng)場(chǎng)的種糧大戶雷小明，就是借助“楓林鋪?zhàn)印钡匿N售渠道，成功將自己種植的優(yōu)質(zhì)大米推向全國(guó)市場(chǎng)。每年近千噸的訂單，讓雷小明對(duì)未來(lái)充滿了信心。電商平臺(tái)不僅拓寬了辣椒產(chǎn)品銷路，也提升了石田村的知名度。

從小康邁向振興，石田村以辣椒為筆，在希望的田野上書(shū)寫(xiě)著鄉(xiāng)村振興的詩(shī)篇。未來(lái)，石田村的辣椒產(chǎn)業(yè)，必將在鄉(xiāng)村振興的道路上越走越旺，越走越遠(yuǎn)。

來(lái)源：湖北日?qǐng)?bào)客戶端

責(zé)任編輯：唐芳