隨著旅游旺季臨近，甘肅省即將迎來餐飲消費(fèi)高峰。為切實(shí)提升涉旅餐飲服務(wù)質(zhì)量安全水平，保障廣大游客飲食安全，甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于開展涉旅餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查工作的通知》，自2025年5月至10月底，在全省范圍內(nèi)開展為期6個(gè)月的涉旅餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)檢查，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，筑牢食品安全防線，助力旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

聚焦重點(diǎn)領(lǐng)域，嚴(yán)查風(fēng)險(xiǎn)隱患

本次專項(xiàng)檢查以網(wǎng)紅餐飲門店、旅游景區(qū)、高速公路服務(wù)區(qū)、農(nóng)家樂、機(jī)場(chǎng)、車站周邊等為重點(diǎn)區(qū)域，以五一、端午、中秋、國(guó)慶及學(xué)生暑假期間為重點(diǎn)時(shí)段，進(jìn)一步壓實(shí)餐飲單位主體責(zé)任，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理，深化價(jià)格監(jiān)管與反餐飲浪費(fèi)，加強(qiáng)應(yīng)急處置與投訴處理，確保專項(xiàng)檢查工作取得實(shí)效。

嚴(yán)格執(zhí)法監(jiān)督，曝光典型案例

按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，對(duì)違法違規(guī)行為“零容忍”，依法從嚴(yán)從快查處，并通過明察暗訪、聯(lián)合執(zhí)法等方式強(qiáng)化監(jiān)管力度。同時(shí)，定期公開曝光典型案例，形成震懾效應(yīng)，倒逼經(jīng)營(yíng)主體規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。

構(gòu)建共治格局，營(yíng)造放心環(huán)境

甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管局呼吁涉旅餐飲單位誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，主動(dòng)落實(shí)食品安全主體責(zé)任；提醒游客增強(qiáng)維權(quán)意識(shí)，若遇食品安全問題或價(jià)格違法行為，及時(shí)撥打12315熱線舉報(bào)。專項(xiàng)檢查期間，各地工作進(jìn)展及成果將通過官方渠道定期向社會(huì)公布，接受公眾監(jiān)督。

此次專項(xiàng)檢查是甘肅省市場(chǎng)監(jiān)管部門服務(wù)“文旅強(qiáng)省”戰(zhàn)略的重要舉措，旨在通過全方位、多層次的監(jiān)管行動(dòng)，切實(shí)優(yōu)化涉旅餐飲服務(wù)消費(fèi)環(huán)境，讓游客“吃得安心、游得舒心”，為擦亮甘肅旅游品牌提供堅(jiān)實(shí)保障。

來源：甘肅省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

責(zé)任編輯：管磊 顧瑩