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    • 科技名詞 | 玻璃
      科技名詞 | 玻璃
      • 玻璃 glass定義：熔融后冷卻至固態(tài)未析晶的無定形物質(zhì)。學(xué)科：材料科學(xué)技術(shù)_無機非金屬材料_玻璃相關(guān)名詞：玻璃化 二氧化硅 中空玻璃 壓花玻璃圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】玻璃的歷史非常悠久，公元前3000年古代美索不達米亞人制造的玻璃珠是人類最早的玻璃制品。隨著人類文明的不斷發(fā)展，玻璃的形態(tài)也在不斷進化?，F(xiàn)代社會的生產(chǎn)、生活已經(jīng)離不開玻璃。
      • 2021-10-29
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    • 科技名詞 | 酸雨
      科技名詞 | 酸雨
      • 酸雨acid rain定義：硫、氮等氧化物所引起的雨、雪和冰雹等大氣降水酸化以及pH值小于5.6的大氣降水。學(xué)科：生態(tài)學(xué)_污染生態(tài)學(xué)相關(guān)名詞：酸性降水 二氧化硫 氮氧化物圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】1972年，在聯(lián)合國人類環(huán)境會議上，瑞典政府在《穿越國界的大氣污染：大氣和降水中硫?qū)Νh(huán)境的影響》的報告中，提出了環(huán)境酸化問題。1982年，在瑞典斯德哥爾摩召
      • 2021-10-25
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    • 科技名詞 | 生物修復(fù)
      科技名詞 | 生物修復(fù)
      • 生物修復(fù)bioremediation定義：通過具有降解功能的細菌和真菌等微生物的作用，使環(huán)境介質(zhì)中的污染物得以去除的過程。學(xué)科：生態(tài)學(xué)_污染生態(tài)學(xué)圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】生物修復(fù)即利用生物的生命代謝活動減少污染環(huán)境中有毒有害物的濃度或使其無害化，從而使污染了的環(huán)境能夠部分地或完全地恢復(fù)到原初狀態(tài)的過程。生物修復(fù)按所利用的生物種類，可分為微
      • 2021-10-21
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    • 科技名詞 | 生物治療
      科技名詞 | 生物治療
      • 生物治療biotherapy定義：利用生物技術(shù)對疾病進行治療的方法。根據(jù)治療用制劑，分為免疫治療、細胞治療、生物因子治療、生物靶向治療等多種方法。學(xué)科：核醫(yī)學(xué)_臨床核醫(yī)學(xué)_腫瘤核醫(yī)學(xué)_腫瘤診療相關(guān)技術(shù)相關(guān)名詞：免疫治療 細胞治療 生物因子治療圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】生物治療泛指用大分子生物制劑進行的治療。按操作模式分類，主要分為細胞治療和
      • 2021-10-21
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    • 科技名詞 | 生物安全防護
      科技名詞 | 生物安全防護
      • 生物安全防護biosafety containment定義：用有效物理手段阻隔生物劑擴散以避免生物危害的安全防護措施。學(xué)科：微生物學(xué)_應(yīng)用微生物學(xué)相關(guān)名詞：生物安全 防護 疫情圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】生物安全根據(jù)涉及的不同學(xué)科有多種被認可的定義。世界衛(wèi)生組織把生物安全定義為：為了阻止暴露于生物制劑、病原微生物及其毒素等生物有害物質(zhì)下，并且防止這些生
      • 2021-10-21
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    • 科技名詞 | 食品致敏原
      科技名詞 | 食品致敏原
      • 食品致敏原food allergen又稱：食品過敏原定義：存在于食物中能引起過敏反應(yīng)的物質(zhì)。學(xué)科：食品科學(xué)技術(shù)_食品安全_食品安全危害因素_物理性危害相關(guān)名詞：過敏癥 免疫系統(tǒng) 小麥 大豆圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】食品過敏又稱食品變態(tài)反應(yīng)，是一種異常的免疫反應(yīng)，指人體攝入食品中的某些物質(zhì)（通常是蛋白質(zhì)）作為抗原，誘導(dǎo)機體產(chǎn)生免疫應(yīng)答而發(fā)生的變態(tài)
      • 2021-10-21
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    • 科技名詞 | 生物多樣性經(jīng)濟價值
      科技名詞 | 生物多樣性經(jīng)濟價值
      • 生物多樣性經(jīng)濟價值 economic value of biodiversity定義：生物多樣性及其相關(guān)的各種生態(tài)過程所提供的經(jīng)濟價值。包括使用價值和非使用價值，其中使用價值包括直接使用價值和間接使用價值；非使用價值包括選擇價值和存在價值。學(xué)科：林學(xué)_森林生態(tài)、濕地與自然保護區(qū)_自然保護區(qū)相關(guān)名詞：生物多樣性 經(jīng)濟價值 使用價值西藏高原上的革葉蓼【延伸閱讀】生物多
      • 2021-10-20
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    • 科技名詞 | 生物多樣性保護策略
      科技名詞 | 生物多樣性保護策略
      • 生物多樣性保護策略strategies for biodiversity protection定義：國際社會為保護生物多樣性而采取的舉措，通常被分為三個基本部分，即搶救生物多樣性，研究生物多樣性，持續(xù)、合理地利用生物多樣性。學(xué)科：資源科學(xué)技術(shù)_資源生態(tài)學(xué)相關(guān)名詞：生物多樣性 保護策略云南石林【延伸閱讀】生物多樣性已成為國際社會關(guān)注的焦點，生物多樣性的喪失成為人類持續(xù)發(fā)展
      • 2021-10-17
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    • 科技名詞 | 濕地生物多樣性
      科技名詞 | 濕地生物多樣性
      • 濕地生物多樣性 wetland biodiversity定義：濕地范圍內(nèi)生命有機體及其賴以生存的生態(tài)綜合體的多樣化和變異性。學(xué)科：林學(xué)_森林生態(tài)、濕地與自然保護區(qū)_濕地相關(guān)名詞：濕地 生態(tài)系統(tǒng) 生物多樣性河北雄安新區(qū)白洋淀【延伸閱讀】濕地是陸地與水體的過渡地帶，兼具豐富的陸生和水生動植物資源，形成了其他任何單一生態(tài)系統(tǒng)都無法比擬的天然基因庫和獨特的生境。
      • 2021-10-17
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    • 科技名詞 | 生物多樣性評估
      科技名詞 | 生物多樣性評估
      • 生物多樣性評估biodiversity assessment定義：以生物多樣性保護和可持續(xù)利用為目的而開展的基因、物種和生態(tài)系統(tǒng)多樣性調(diào)查和評價活動。學(xué)科：植物學(xué)_植物生態(tài)學(xué)_植物多樣性與保護相關(guān)名詞：生物多樣性 生態(tài)系統(tǒng) 指標體系 綜合評估河北六里坪保護區(qū)山楂【延伸閱讀】生物多樣性評估是指以生物多樣性保護和可持續(xù)利用為目的而開展的調(diào)查和評價活動。評估、模擬
      • 2021-10-14
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    • 科技名詞 | 生物多樣性保護
      科技名詞 | 生物多樣性保護
      • 生物多樣性保護 biodiversity protection定義：以挽救生物多樣性、研究生物多樣性，和持續(xù)、合理利用生物多樣性為宗旨的理論研究與實踐。學(xué)科：植物學(xué)_植物生態(tài)學(xué)_植物多樣性與保護相關(guān)名詞：生物多樣性 保護 生物多樣性公約四川稻城亞丁保護區(qū)【延伸閱讀】“生物多樣性”是生物（動物、植物、微生物）與環(huán)境形成的生態(tài)復(fù)合
      • 2021-10-13
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    • 科技名詞 | 高果糖漿high fructose syrup
      科技名詞 | 高果糖漿high fructose syrup
      • 高果糖漿high fructose syrup定義：果糖含量在42%以上的糖漿。學(xué)科：食品科學(xué)技術(shù)_食品工程_食品原料與加工_糖料與糖制品相關(guān)名詞：甜味劑 高果糖玉米糖漿 葡萄糖異構(gòu)糖漿圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】高果糖漿亦稱果葡糖漿、高果糖玉米糖漿或葡萄糖異構(gòu)糖漿，是一種由玉米淀粉制作的甜味劑。其方法是以α-淀粉酶及γ-淀
      • 2021-10-09
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    • 科技名詞 | 單寧
      科技名詞 | 單寧
      • 單寧tannin又稱：鞣質(zhì)定義：多酚類化合物。包括縮合單寧與可水解單寧，前者是羥基黃烷類單體以C-C鍵連接形成的縮合物；后者是沒食子酸或其衍生物的酚羧酸與葡萄糖（或多元醇）組成的酯。廣泛存在于植物皮、根、葉、花和果實等組織中。學(xué)科：食品科學(xué)技術(shù)_食品營養(yǎng)_食物營養(yǎng)價值、營養(yǎng)強化食品_新食品原料、植物化學(xué)物與保健
      • 2021-10-05
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    • 科技名詞 | 谷丙轉(zhuǎn)氨酶
      科技名詞 | 谷丙轉(zhuǎn)氨酶
      • 谷丙轉(zhuǎn)氨酶glutamic-pyruvic transaminase，GPT又稱：丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶（alanine aminotransferase，ALT）定義：編號EC2.6.1.2?？赡娴卮呋岷凸劝彼嶂g的氨基轉(zhuǎn)移的酶。反應(yīng)中需要磷酸吡哆醛作為輔因子。學(xué)科：生物化學(xué)與分子生物學(xué)_酶相關(guān)名詞：氨基轉(zhuǎn)移酶 谷草轉(zhuǎn)氨酶 磷酸轉(zhuǎn)移酶圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】谷丙轉(zhuǎn)
      • 2021-09-20
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    • 科技名詞 | 苯甲酸
      科技名詞 | 苯甲酸
      • 苯甲酸benzoic acid又稱：安息香酸定義：化學(xué)式為C6H5COOH，由甲苯氧化制得，主要用作防腐劑、消毒劑，也用作醫(yī)藥、化工中間體。學(xué)科：化工名詞_原料與產(chǎn)品相關(guān)名詞：苯甲酸鈉 苯甲酸膽固醇脂 食品防腐劑圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】苯甲酸及其鈉鹽（苯甲酸鈉）是很常用的食品防腐劑。在酸性條件下防腐性能最強，有抑制
      • 2021-09-16
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    • 科技名詞 | 水楊酸
      科技名詞 | 水楊酸
      • 水楊酸salicylic acid，SA又稱：鄰羥基苯甲酸；柳酸定義：植物的次生代謝產(chǎn)物，由苯甲酸經(jīng)羥基化而生成或由反式肉桂酸通過側(cè)鏈β氧化而生成。在植物體內(nèi)以游離態(tài)和葡糖苷的形式存在。有生理調(diào)節(jié)作用，如誘導(dǎo)開花及抗病性等。學(xué)科：生物化學(xué)與分子生物學(xué)_激素與維生素相關(guān)名詞：阿司匹林 植物激素 有機酸圖片來源：視覺中國
      • 2021-09-13
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    • 科技名詞 | 葉綠素
      科技名詞 | 葉綠素
      • 葉綠素 chlorophyll定義：吸收太陽的輻射能進行光合作用，存在于植物體內(nèi)的一組密切相關(guān)的綠色色素。在結(jié)構(gòu)上屬于卟啉類，但其含有鎂離子而不是鐵離子。陸地上植物的主要葉綠素是葉綠素a和葉綠素b；而海洋生物則含有葉綠素c。學(xué)科：化學(xué)_有機化學(xué)_生物有機化學(xué)相關(guān)名詞：葉黃素類物質(zhì) 光合作用 原花青素圖片來源：視覺中國
      • 2021-09-07
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    • 科技名詞 | 糠醛
      科技名詞 | 糠醛
      • 糠醛furfural又稱：呋喃甲醛定義：化學(xué)式為C5H4O2，主要由各種農(nóng)副產(chǎn)品中萃取獲得。主要用作石化煉制品中的溶劑，也可與苯酚、丙酮、尿素反應(yīng)制造樹脂。學(xué)科：化工名詞_原料與產(chǎn)品相關(guān)名詞：糠醛樹脂 醛 合成橡膠圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】糠醛是一種工業(yè)用化學(xué)制品，最初是從玉米穗軸、燕麥與小麥的麥麩、鋸木屑等各
      • 2021-09-03
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    • 科技名詞 | 剪切變稀
      科技名詞 | 剪切變稀
      • 剪切變稀shear thinning定義：非牛頓流體的表觀黏度隨剪切速率增加而降低的現(xiàn)象。學(xué)科：化學(xué)_高分子化學(xué)_高分子物理化學(xué)與高分子物理相關(guān)詞：剪切稠化 切變 非牛頓流體圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】當(dāng)你清晨起床睡眼惺忪地洗漱時，不小心將一大股牙膏擠了出來。當(dāng)你懊惱地收拾殘局時，想必不會首先選擇擰上牙膏蓋子，因為
      • 2021-08-29
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    • 科技名詞 | 氧氟沙星
      科技名詞 | 氧氟沙星
      • 氧氟沙星ofloxacin又稱：氟嗪酸定義：具有第三代喹諾酮類抗菌活性的抗生素?？咕V廣，對結(jié)核分枝桿菌、沙眼衣原體和部分厭氧菌等均有效?？诜蘸?。學(xué)科：感染病學(xué)_總論_抗感染治療相關(guān)名詞：抗生素 左氧氟沙星圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】氧氟沙星為臨床常用的具有廣譜抗菌作用的抗生素。另外，有一種氧氟沙星的左旋
      • 2021-08-26
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