秸稈是水稻、玉米、小麥等農(nóng)作物在收獲后所剩余的莖葉部分，在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，大量秸稈被丟棄或焚燒，不僅造成資源浪費，而且秸稈焚燒還會產(chǎn)生大量煙塵，影響空氣質(zhì)量。

今年，中央一號文件明確提出要強化秸稈的資源化綜合利用。從“一燒了之”到秸稈深耕還田，再到加工成飼料、有機肥，提升農(nóng)業(yè)耕作質(zhì)效……圍繞黨中央決策部署，重慶市如何“秸”盡所能、點“秸”成金，讓“生態(tài)包袱”變成“綠色財富”？連日來，記者進行了走訪。

秸稈還田：

從“廢棄料”到“營養(yǎng)餐”

初夏時節(jié)，黔江區(qū)馬喇鎮(zhèn)，成片的水稻在田間隨風(fēng)起伏，如綠浪滾滾，蔚為壯觀。

種糧大戶孫延安蹲在田埂邊，手指拂過飽滿的稻穗，臉上露出欣慰的笑容。自從采用秸稈還田技術(shù)后，他家的稻田土壤愈發(fā)肥沃，去年更創(chuàng)下了畝產(chǎn)新高。

馬喇鎮(zhèn)平均海拔1000多米，是武陵山區(qū)有名的高山糧倉。孫延安在村里承包了120多畝土地種植水稻，是當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)糧大戶。

曾經(jīng)，每年水稻收獲后，成垛的秸稈堆積在田間，是孫延安最大的煩惱。按照老辦法，他得組織工人把秸稈運到指定地點焚燒。每當(dāng)火苗躥起，干枯的稻草便化作滾滾濃煙，嗆得人睜不開眼，連呼吸都帶著焦味。

“燒了污染環(huán)境，可不燒又能往哪兒堆呢？”望著騰起的黑煙，孫延安皺緊了眉頭。他知道這不是長久之計，心里一直盼著能找到個更好的法子，既能解決秸稈難題，又不破壞這片青山綠水。

幾年前，區(qū)里的農(nóng)技專家來到馬喇鎮(zhèn)調(diào)研，得知孫延安的苦惱后，專家抓起一把秸稈，輕輕一搓：“老孫，這可不是廢柴，是土地的‘營養(yǎng)快線’啊！”一句話點醒夢中人，孫延安自此踏上了秸稈還田的探索之路。

那年秋收，依照專家指導(dǎo)，他的收割機后緊隨一臺秸稈打捆機，拖拉機采取旋耕、起壟、直播一體的方式播種豌豆、白菜等作物，最后再覆蓋上開始打捆的稻草。這樣一來，就減少了耗費大量人工的移栽環(huán)節(jié)，通過稻草覆蓋解決直播蔬菜幼苗階段保水、保肥、抑草等難題，每畝可節(jié)約成本約300元。

秸稈深翻還田加上農(nóng)田進行水旱輪作，土地的產(chǎn)出多了，病蟲害少了。第二年開春，孫延安明顯感覺土壤松軟了許多，秧苗的拔節(jié)聲仿佛在耳邊作響。秋收時一過秤，每畝產(chǎn)量竟比往年提高了近兩成。

周圍的糧食種植戶得知后，紛紛趕來向?qū)O延安取經(jīng)。“這秸稈啊，就像土地的‘胎盤’，把養(yǎng)分都反哺回大地了?！睂O延安說起了自己的心得。

在馬喇鎮(zhèn)，由于糧食播種面積大，一些秸稈不能及時還田，只能發(fā)酵做成堆肥。因此，在政府支持下，馬喇鎮(zhèn)各村以合作社為單位，在田間地頭建起了一個個整齊的堆漚池，種植戶們將收集后的秸稈統(tǒng)一收集到池中，再撒上腐熟劑，加入牲畜糞便進行發(fā)酵，最終變成松軟的有機肥，實現(xiàn)了“秸稈—有機肥—稻田”的綠色循環(huán)。

如今，黔江區(qū)每年6.56萬噸秸稈就地還田，并覆蓋到30個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的田野上，農(nóng)民們笑稱這是“種地不用化肥，照樣碗里有米”的秘訣。

畫外音：市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委生態(tài)處副處長楊立說，重慶地處丘陵山區(qū)，大型農(nóng)機進入條件差，簡單易行的秸稈還田是相對合適的處理方式，秸稈中含有豐富的氮、磷、鉀等微量元素，適當(dāng)?shù)慕斩掃€田不僅省事，還能使地越種越軟，越種越肥。在秸稈還田中，重慶市不少地方還推廣了農(nóng)機旋耕滅茬、機械化深耕等技術(shù)，科學(xué)采用粉碎還田、深翻、深松、深耕等方式，用物理手段殺掉秸稈攜帶的害蟲、病菌，使其病蟲害死亡率相比于秸稈焚燒更高。

秸稈離田：

從“牛飼料”到“金貓砂”

雖然就地還田是秸稈利用最常見的方式，然而并沒有將秸稈的價值充分發(fā)掘出來，將“還田”單一利用變?yōu)椤斑€田+離田+加工”多元利用，無疑能為秸稈找到一條更好的“出路”。

在黔江區(qū)水田鄉(xiāng)，肉牛養(yǎng)殖大戶潘元淳曾被飼料賬單壓得喘不過氣。200頭肉牛每天“嗷嗷待哺”，從外地購糧，運輸成本像漲潮的海水，一年吞沒十幾萬利潤。

直到一次，他蜷在牛棚里刷手機，突然被一篇國外秸稈青貯的文章?lián)糁徐`感。報道上說，國外許多大型農(nóng)場，都采用就地取材的方法，把玉米秸稈自主加工成飼料，用于喂養(yǎng)牛羊。

潘元淳眼前一亮：水田鄉(xiāng)隨處可見成片的玉米地，每年秋收后，就會產(chǎn)生大量的秸稈?！耙悄馨堰@些秸稈利用起來，不就解決了飼料問題嘛，還能幫鄉(xiāng)親們增收。”這個念頭冒了出來，潘元淳就再也壓不回去。

第二天，他就奔向田間，與村民們簽下秸稈收購協(xié)議，還著手修建4口青貯窖池。當(dāng)?shù)谝卉嚱瘘S的玉米秸稈被運進青貯池時，潘元淳知道，自己賭對了。“秸稈經(jīng)過粉碎、壓實、密封等工序，加工成受牛群歡迎的青貯飼料，因為制作飼料的原料全部來自本地，相比于過去從外地購買，能直接節(jié)省1/3。”他說。

在水田鄉(xiāng)，像潘元淳這樣把秸稈加工成肉牛飼料的農(nóng)戶還有10多戶，除了供應(yīng)自家牛場，他們也銷往周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一年就能消耗20多噸秸稈。

無獨有偶，在雙橋經(jīng)開區(qū)，重慶槿沐環(huán)境科技有限公司通過回收以秸稈為主的有機質(zhì)廢棄物，生產(chǎn)生物有機肥料，有機質(zhì)含量超過了60%，主要用于園林綠化的營養(yǎng)土，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值近800萬元。

同樣變廢為寶的“秸稈魔法”也出現(xiàn)在涪陵區(qū)。記者在位于該區(qū)的重慶秸貝貝生態(tài)環(huán)?？萍脊拒囬g看到，秸稈被送進粉碎機，經(jīng)過粗細分離等工序，搖身一變成為市場搶手的環(huán)保貓砂。“70%秸稈含量，吸水性比普通產(chǎn)品強3倍！”總經(jīng)理徐小荔手捧貓砂，眼里閃著光，“成本幾分錢，售價超20元，這就是科技點‘秸’成金的魔力！”

畫外音：當(dāng)前秸稈的綜合利用需要從注重數(shù)量向提升質(zhì)量轉(zhuǎn)變，秸稈利用正不斷向新場景、新工藝挺進?！敖阋粠г诮斩挼母咧祷蒙献叩搅巳珖傲小！睏盍⒔榻B，當(dāng)?shù)赜衅髽I(yè)采用生物發(fā)酵技術(shù)，將秸稈制作成聚乳酸纖維用于成衣制作，每噸聚乳酸纖維的售價可高達2萬元，也有一些車企將秸稈用于汽車內(nèi)飾生產(chǎn)，使苯類和醛類物質(zhì)釋放幾乎為零，“和這些沿海發(fā)達地區(qū)相比，重慶還需要迎頭趕上?！?/p>

秸稈收儲：

從“草垛垛”到“香餑餑”

墊江縣周嘉鎮(zhèn)的秋收季，曾是周嘉鎮(zhèn)農(nóng)服中心原主任鐘娟的“失眠周”。

墊江是重慶市的產(chǎn)糧大縣，全縣糧食播種面積達98萬畝，每年都要產(chǎn)生大量的秸稈。周嘉鎮(zhèn)也不例外，村里的年輕人大多外出務(wù)工，留守的老人、婦女根本無力搬運堆積如山的秸稈，一捆捆金黃的秸稈歪歪斜斜地堆在田坎上，村民們不得已又走回焚燒的老路。

“有的村民會趁著天黑在田坎邊偷偷焚燒秸稈，我們每天的巡查表安排得滿滿的，看到田坎有濃煙冒起，就得趕緊去核實查看?！辩娋暾f，如何打通秸稈離田利用的“最初一公里”，成了周嘉鎮(zhèn)鎮(zhèn)村干部的一塊“心病”。

直到朱世華的秸稈回收廠應(yīng)運而生，這個局面才被打破。

朱世華是土生土長的周嘉鎮(zhèn)人，很早就外出務(wù)工。“當(dāng)時我在外面開貨車，了解到一些市政園林工程需要草繩。我想，這秸稈大家都不要，不如我收進來加工成草繩賣?！敝焓廊A說。

說干就干，朱世華回到老家周嘉鎮(zhèn)建起了秸稈回收廠，他與村里的合作社建立合作關(guān)系，在原有農(nóng)機社會化服務(wù)的基礎(chǔ)上，又增加了秸稈回收業(yè)務(wù)。如此一來，合作社在完成稻谷收割后，還會將田里散落的秸稈打包成整齊的方塊，統(tǒng)一運送到廠里加工。

合作社還想出一個雙贏的辦法，農(nóng)戶不僅不用額外支付秸稈收運費用，還能用秸稈抵扣部分機收服務(wù)費。這樣一來，每畝地有二三十元的秸稈收益。

“這幾年，越來越多的村民自愿把秸稈賣給我，我們的秸稈產(chǎn)品也越來越多，不僅賣給酒廠作為草墊，還與制碗廠、鋼廠合作，產(chǎn)品簡直供不應(yīng)求。”朱世華的回收廠就像個“秸稈變形金剛”，把秸稈變成草墊、草繩，甚至鋼墊的隔熱材料?！叭ツ曩u出300噸產(chǎn)品，純利潤四十萬元！”他拍著剛運來的秸稈包，笑得像個孩子。

畫外音：楊立表示，運輸難一直是制約重慶市秸稈離田加工利用的主要難點。墊江以村鎮(zhèn)網(wǎng)點為核心，建立起“打捆—清運”“粉碎—清運”等秸稈離田收儲模式，是一種降低秸稈離田成本的有益嘗試。在全市層面，近年來重慶市合理安排財政資金，重點支持秸稈的收儲運體系建設(shè)和市場利用主體發(fā)展，鼓勵和支持農(nóng)業(yè)經(jīng)營服務(wù)組織、種養(yǎng)大戶、農(nóng)機能手購置拾草打捆機、加裝碎草機等回收秸稈，有效解決了過去秸稈收儲成本高，人力不足的難題。

責(zé)任編輯：盧芳