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    • 山東農大陳學森團隊：破解蘋果生命密碼
      山東農大陳學森團隊：破解蘋果生命密碼
      • 我國是世界上最大的蘋果生產和消費國，面積、產量均占世界50%以上，自2014年以來，年產值一直在2600億元至3400億元之間。如此巨大的產業(yè)，中國的蘋果種質資源及遺傳育種起到了什么作用？位于泰山腳下的山東農業(yè)大學陳學森科研團隊，歷經16年持續(xù)攻關，揭開了蘋果的生命密碼，填補了我國紅肉蘋果品種的空白，發(fā)明了蘋果優(yōu)質高效育種及新品種配套技術，讓蘋果
      • 2021-12-02
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    • 陜西延安：蘋果迎豐收 果農銷售忙
      陜西延安：蘋果迎豐收 果農銷售忙
      • 陜西延安：蘋果迎豐收 果農銷售忙責任編輯：賈勤緣
      • 2021-11-19
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    • 蘋果樹秋施底肥有妙用
      蘋果樹秋施底肥有妙用
      • 蘋果樹秋施底肥有妙用作者：裕王作者單位：福山區(qū)融媒體中心責任編輯：魯建滔
      • 2021-11-15
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    • “瑞香紅”蘋果品鑒觀摩會陜西白水舉行
      • 2021-11-04
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    • 1、成果名稱：蘋果采收分級及貯藏保鮮關鍵技術
      1、成果名稱：蘋果采收分級及貯藏保鮮關鍵技術
      • 1、成果名稱：蘋果采收分級及貯藏保鮮關鍵技術產業(yè)問題：蘋果采后流通過程中存在機械損傷嚴重、硬度下降、虎皮病等生理性病害問題，流通損失率高；人工采后分級過程中對標準把握不嚴格，果實均一性差，產品市場競爭力差，在期貨交割過程中爭議較多； 貯藏期間冷庫和氣調庫管理水平不高，保鮮劑使用濃度及時間不合適， 導致貯藏后期果實品質下降嚴重。技術亮
      • 2021-10-29
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    • 2、成果名稱：冰糖心蘋果精準氣調保鮮技術
      2、成果名稱：冰糖心蘋果精準氣調保鮮技術
      • 2、成果名稱：冰糖心蘋果精準氣調保鮮技術產業(yè)問題：①冰糖心蘋果供應期短，一般貯藏至翌年2月份就會出現(xiàn)“冰糖心”現(xiàn)象消失，原糖心組織發(fā)生褐變，呈現(xiàn)棉絮狀，影響果實品質；②因對“冰糖心”的追求，一般春節(jié)前要完成出庫，集中銷售，銷售壓力大，價格下降；③冷庫管理不規(guī)范，庫內二氧化碳和乙烯濃度過高，保鮮劑使用濃度及時間不合適，導致果實貯藏后期
      • 2021-10-29
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    • ?34、成果名稱：NFC 蘋果汁加工成套技術
      ?34、成果名稱：NFC 蘋果汁加工成套技術
      • 34、成果名稱：NFC 蘋果汁加工成套技術產業(yè)問題：蘋果作為我國重要的大宗水果，傳統(tǒng)濃縮蘋果汁產能過剩，各項成本（原料、人工等）上升造成國際市場競爭力持續(xù)下降，而NFC 蘋果汁作為新興的健康產品逐漸受到消費者的關注?，F(xiàn)有的NFC 蘋果汁加工工藝套用嚴重且加工過程中營養(yǎng)成分損失大，香氣、色澤及穩(wěn)定性等感官質量差等問題， 設備投資過高，限制了NFC 果
      • 2021-10-29
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    • 39、成果名稱：蘋果醋綠色釀造關鍵技術
      39、成果名稱：蘋果醋綠色釀造關鍵技術
      • 39、成果名稱：蘋果醋綠色釀造關鍵技術產業(yè)問題：目前蘋果醋加工多以濃縮蘋果汁為原料，導致產品多酚、維生素等營養(yǎng)物質、香氣成分損失嚴重，缺少蘋果醋發(fā)酵專用菌種且陳釀時間長，生產能耗高。技術亮點/創(chuàng)新點：本技術以鮮蘋果為原料，優(yōu)選蘋果醋發(fā)酵專用菌種，減少果醋陳釀時間一半以上，降低生產能耗20%以上，生產的蘋果原醋香氣柔和，具有典型的蘋果香氣
      • 2021-10-29
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    • 77、成果名稱：蘋果渣高值綜合利用關鍵技術
      77、成果名稱：蘋果渣高值綜合利用關鍵技術
      • 77、成果名稱：蘋果渣高值綜合利用關鍵技術產業(yè)問題：蘋果濃縮汁是我國蘋果加工的主要產品形式，蘋果榨汁后會形成大量蘋果渣及蘋果加工下腳料，目前僅有一小部分用于蘋果果膠提取， 大部分皮渣都沒有得到充分高值利用，既污染環(huán)境，又造成浪費。技術亮點/創(chuàng)新點:本項目采用聯(lián)合干燥技術結合蒸汽爆破、超臨界萃取、陶瓷膜過濾、生物酶定向酶解等工藝集成創(chuàng)新
      • 2021-10-28
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    • 78、成果名稱：蘋果疏果多酚制備技術
      78、成果名稱：蘋果疏果多酚制備技術
      • 78、成果名稱：蘋果疏果多酚制備技術產業(yè)問題：隨著蘋果種植業(yè)的不斷發(fā)展，蘋果疏果階段摘除的幼果會產生一定的環(huán)境污染，同時也會造成資源的極大浪費，已成為蘋果產業(yè)亟需解決的問題。不同成熟度的蘋果中多酚含量及成分各有差異，疏除的蘋果幼果中多酚含量可達成熟蘋果的10倍。目前存在蘋果疏果多酚的高效提取制備、分離純化及有效組分分析等研究滯后系列問
      • 2021-10-28
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    • 92、成果名稱：蘋果商貿流通質量分級檢驗與標準化控制
      92、成果名稱：蘋果商貿流通質量分級檢驗與標準化控制
      • 92、成果名稱：蘋果商貿流通質量分級檢驗與標準化控制產業(yè)問題：我國雖然有4000 多萬噸蘋果，但優(yōu)質果比例低，大約在20%左右。現(xiàn)貨市場蘋果質量參差不齊，不同產區(qū)、品種、年份質量差異大?，F(xiàn)貨質量要求不統(tǒng)一，交易市場因質量問題導致的矛盾糾紛頻繁發(fā)生。市場從重外觀向重內在轉變中，缺乏對相應質量等級標準的認知與把握。尤其是近年電商等新興業(yè)態(tài)缺少采
      • 2021-10-26
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    • 河北承德：燕山腳下蘋果紅
      河北承德：燕山腳下蘋果紅
      • 金秋時節(jié)，位于燕山腹地的河北省承德市承德縣進入蘋果收獲季，果農們忙著采收、搬運蘋果，供應各地市場。近年來，承德縣因地制宜調整農業(yè)產業(yè)結構，通過“企業(yè)＋合作社+基地+農戶”的模式，帶動農民利用山坡地發(fā)展蘋果種植，助力農民增收和鄉(xiāng)村振興。果農在承德縣八家鄉(xiāng)于杖子村蘋果基地采摘蘋果 新華社發(fā)（劉環(huán)宇 攝）果農在承德縣八家鄉(xiāng)于杖子村蘋果基地采
      • 2021-10-25
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    • 新疆：伊犁河谷6萬畝秋晚熟蘋果喜獲豐收
      新疆：伊犁河谷6萬畝秋晚熟蘋果喜獲豐收
      • 新疆：伊犁河谷6萬畝秋晚熟蘋果喜獲豐收中央廣播電視總臺責任編輯：閆利紅
      • 2021-10-21
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    • 豐收中國·遼寧葫蘆島：綏中縣“紅星”蘋果進入忙碌采摘季
      豐收中國·遼寧葫蘆島：綏中縣“紅星”蘋果進入忙碌采摘季
      • 豐收中國·遼寧葫蘆島：綏中縣“紅星”蘋果進入忙碌采摘季中央廣播電視總臺責任編輯：陳夏
      • 2021-09-24
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    • 陜西志丹縣：蘋果養(yǎng)殖產業(yè)雙循環(huán) 激發(fā)鄉(xiāng)村振興新活力
      • 2021-06-09
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    • 西藏林芝：現(xiàn)代蘋果標準化示范園助農增收
      • 2021-02-03
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    • 山東煙臺市郝家村：溫泉升騰致富熱 蘋果撬動大產業(yè)
      • 2020-12-08
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    • 河北內丘縣崗底村宣傳員安建軍：好山好水 有機健康的富崗蘋果
      • 2020-12-04
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    • 陜西：洛川蘋果線上線下齊發(fā)力 “電”亮助農小康路
      • 2020-11-12
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    • 甘肅白銀平川：蘋果披上“中國紅” 產業(yè)發(fā)展信心足
      • 2020-10-29
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