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    • 科技名詞 | 焦糖色素 caramel pigment
      科技名詞 | 焦糖色素  caramel pigment
      • 焦糖色素caramel pigment定義:食品級(jí)的糖類物質(zhì)經(jīng)高溫焦化而成的復(fù)雜紅褐色或黑褐色混合物。是應(yīng)用較廣泛的半天然食品著色劑。學(xué)科:食品科學(xué)技術(shù)_食品科學(xué)_食品添加劑與配料_食品添加劑相關(guān)名詞:色素 著色劑 偶氮染料 天然莧菜紅 葉黃素圖片來(lái)源:視覺(jué)中國(guó)【延伸閱讀】在食品的色、香、味、形四大要素中,色指色澤,是人們通過(guò)視覺(jué)得到的感性認(rèn)識(shí)。誘人的色澤
      • 2022-12-13
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    • 推動(dòng)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)同現(xiàn)代農(nóng)業(yè)深度融合 讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)
      推動(dòng)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)同現(xiàn)代農(nóng)業(yè)深度融合 讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè)
      • 中國(guó)要強(qiáng),農(nóng)業(yè)必須強(qiáng)。黨的二十大報(bào)告提出:“構(gòu)建優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)業(yè)新體系,推動(dòng)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)同先進(jìn)制造業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)深度融合”“發(fā)展新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體和社會(huì)化服務(wù),發(fā)展農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)”。當(dāng)前我國(guó)現(xiàn)代服務(wù)業(yè)同現(xiàn)代農(nóng)業(yè)融合情況如何,有哪些創(chuàng)新應(yīng)用?下一步如何更好地發(fā)揮新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體和社會(huì)化服務(wù)的組織引領(lǐng)作用,推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效,帶動(dòng)更多農(nóng)民增
      • 2022-12-13
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    • 科技名詞 | 基礎(chǔ)日糧 basal diet
      科技名詞 | 基礎(chǔ)日糧  basal diet
      • 基礎(chǔ)日糧basal diet定義:滿足動(dòng)物生長(zhǎng)基本營(yíng)養(yǎng)需要且營(yíng)養(yǎng)全面的全價(jià)日糧。學(xué)科:畜牧學(xué)_飼料與營(yíng)養(yǎng)_飼料加工與產(chǎn)品相關(guān)名詞:加藥飼料 全價(jià)配合飼料 飼料添加劑 生長(zhǎng)試驗(yàn)法圖片來(lái)源:視覺(jué)中國(guó)【延伸閱讀】為了研究某一飼料原料或飼料添加劑對(duì)動(dòng)物健康的影響,往往需要采用生產(chǎn)試驗(yàn)進(jìn)行分析。沒(méi)有添加待研究成分的動(dòng)物飼料,也就是原來(lái)能夠滿足動(dòng)物生長(zhǎng)基本營(yíng)養(yǎng)
      • 2022-12-12
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    • 發(fā)揮國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)優(yōu)勢(shì) 賦能農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
      發(fā)揮國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)優(yōu)勢(shì) 賦能農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
      • 國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)肩負(fù)著以農(nóng)業(yè)科技要素集聚引領(lǐng)示范帶動(dòng)區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的歷史使命。自2002年以來(lái),全國(guó)共創(chuàng)建國(guó)家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)300余家,成為以科技要素創(chuàng)新集聚驅(qū)動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要國(guó)家級(jí)平臺(tái)和中堅(jiān)力量,在促進(jìn)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新鏈與產(chǎn)業(yè)鏈雙向融合、提高區(qū)域農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、提升農(nóng)產(chǎn)品附加值、促進(jìn)農(nóng)民就業(yè)創(chuàng)收增收、推動(dòng)城鄉(xiāng)融合發(fā)展等方面成效顯著
      • 2022-12-12
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    • 二十四節(jié)氣:大雪
      二十四節(jié)氣:大雪
      • 二十四節(jié)氣:大雪作者:路海云 張小萍 張瑩杰作者單位:蔚縣融媒體中心責(zé)任編輯:周亞鵬 戈夢(mèng)涓 李默
      • 2022-12-08
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    • 大雪,燕山雪花大如席
      大雪,燕山雪花大如席
      • 大雪,燕山雪花大如席大雪,全年第二十一個(gè)節(jié)氣,冬季的第三個(gè)節(jié)氣。繼小雪節(jié)氣之后,天氣進(jìn)一步寒冷,于是雪變大了?!对铝钇呤蚣狻氛f(shuō):“大者,盛也。至此而雪盛矣?!笨茖W(xué)家說(shuō),雪是天空中的水汽經(jīng)凝華而來(lái)的固態(tài)降水。氣候?qū)W家又為降雪分了小雪、中雪、大雪和暴雪四個(gè)等級(jí)。節(jié)氣中的大雪,并沒(méi)有嚴(yán)格的定量,只是對(duì)氣溫和氣候變化趨勢(shì)的描述。每個(gè)節(jié)氣
      • 2022-12-08
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    • 今日大雪:歲暮天寒風(fēng)雪始,萬(wàn)樹(shù)一夜瓊花開(kāi)
      今日大雪:歲暮天寒風(fēng)雪始,萬(wàn)樹(shù)一夜瓊花開(kāi)
      • 大雪是冬季的第三個(gè)節(jié)氣。大雪的到來(lái),標(biāo)志著仲冬時(shí)節(jié)正式開(kāi)始?!对铝钇呤蚣狻吩唬骸按笱?,十一月節(jié)。大者,盛也。至此而雪盛矣?!贝藭r(shí),天氣越來(lái)越冷,水面凝冰,北風(fēng)卷地,雪花飛舞,萬(wàn)物冬藏。大雪節(jié)氣一候鹖鴠不鳴二候虎始交三候荔挺出積陰成大雪,看處亂霏霏。——唐?元稹《詠廿四氣詩(shī)·大雪十一月節(jié)》節(jié)氣今朝逢大雪,清晨瓦上雪微凝?!┟?/li>
      • 2022-12-07
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    • 世界土壤日 World Soil Day
      世界土壤日 World Soil Day
      • 世界土壤日 World Soil Day12月5日是世界土壤日。世界土壤日由聯(lián)合國(guó)確立,旨在宣傳健康土壤的重要性,倡導(dǎo)土壤資源的可持續(xù)管理。Dec. 5 marks World Soil Day, a day designated by the UN to highlight the importance of healthy soils and to advocate sustainable management of soil resources.2022年11月1日,在吉林省公主嶺市環(huán)嶺街道土城子村
      • 2022-12-07
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    • 我國(guó)科學(xué)家找到調(diào)控水稻小麥穗發(fā)芽的“開(kāi)關(guān)”
      我國(guó)科學(xué)家找到調(diào)控水稻小麥穗發(fā)芽的“開(kāi)關(guān)”
      • 經(jīng)過(guò)研究攻關(guān),中國(guó)科學(xué)院遺傳與發(fā)育生物學(xué)研究所儲(chǔ)成才團(tuán)隊(duì)和高彩霞團(tuán)隊(duì)日前找到了調(diào)控水稻、小麥穗發(fā)芽問(wèn)題的兩個(gè)“開(kāi)關(guān)”,包括負(fù)調(diào)控種子休眠的關(guān)鍵基因SD6和正調(diào)控種子休眠的基因ICE2。研究者認(rèn)為兩個(gè)基因“雙劍合璧”,有望為因種子穗發(fā)芽導(dǎo)致的大規(guī)模農(nóng)業(yè)損失提供解決方法。該成果12月6日在線發(fā)表于《自然—遺傳學(xué)》雜志。作物馴化過(guò)程中由于更多考慮高產(chǎn)
      • 2022-12-07
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    • 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)指導(dǎo)意見(jiàn)加強(qiáng)水生生物資源養(yǎng)護(hù)
      • 2022-12-06
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    • 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定發(fā)布《農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法管理辦法》
      • 2022-12-03
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    • 人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗
      人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗
      • 人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗文旅之聲責(zé)任編輯:劉晴
      • 2022-12-02
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    • 河南濮陽(yáng):應(yīng)對(duì)寒潮天氣 保溫增溫加強(qiáng)農(nóng)業(yè)管理
      河南濮陽(yáng):應(yīng)對(duì)寒潮天氣 保溫增溫加強(qiáng)農(nóng)業(yè)管理
      • 河南濮陽(yáng):應(yīng)對(duì)寒潮天氣 保溫增溫加強(qiáng)農(nóng)業(yè)管理中央廣播電視總臺(tái)責(zé)任編輯:王彥峰
      • 2022-12-02
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    • 《穿越古代中國(guó)》第四十七集:茶文化源流
      《穿越古代中國(guó)》第四十七集:茶文化源流
      • 《穿越古代中國(guó)》第四十七集:茶文化源流視頻源自中國(guó)國(guó)家博物館編著《中學(xué)生博物之旅·古代中國(guó)》研學(xué)叢書(shū),版權(quán)歸中國(guó)國(guó)家博物館所有中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),中國(guó)人至少在距今6000年前就開(kāi)始人工種植茶樹(shù)。最初,人們注重茶的藥用價(jià)值,直到魏晉南北朝時(shí)期,茶才作為日常飲品在長(zhǎng)江流域率先流行起來(lái)。國(guó)家博物館責(zé)任編輯:何燁
      • 2022-12-01
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    • 云南:“臘攸” 基諾族人的茶文化遺產(chǎn)
      云南:“臘攸” 基諾族人的茶文化遺產(chǎn)
      • “臘攸”是基諾族語(yǔ)“涼拌茶”之意。涼拌茶是生活在云南省西雙版納傣族自治州的基諾族人從遠(yuǎn)古流傳至今的一種古老食茶方式,也是基諾族最具特色的茶文化遺產(chǎn)之一。“臘攸”的做法是:洗凈雙手,將備好的新鮮茶葉搓揉至碎,放入基諾族人特制的搗臼內(nèi),加入檸檬葉、大蒜、八角、辣椒、大芫荽、小芫荽、食鹽等調(diào)味料,放入多種或葷或素的配料,加入適量涼開(kāi)水拌勻后
      • 2022-12-01
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    • 中國(guó)茶文化中的茶道
      中國(guó)茶文化中的茶道
      • 中國(guó)茶文化中的茶道作者單位:西安廣播電視臺(tái)責(zé)任編輯:石毓靜
      • 2022-12-01
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    • 《茶經(jīng)》:品味高雅茶文化
      《茶經(jīng)》:品味高雅茶文化
      • 唐代陸羽,一生嗜茶,精通茶道,他所著的《茶經(jīng)》(共三卷),是世界上第一部關(guān)于茶文化的專著,并聞名于世,對(duì)中國(guó)和世界茶業(yè)的發(fā)展作出了卓越的貢獻(xiàn),被譽(yù)為“茶仙”,尊為“茶圣”,并祀為“茶神”?!恫杞?jīng)》三卷是他于唐上元初年在江南各地,對(duì)這些地區(qū)茶業(yè)進(jìn)行考察,認(rèn)真研究對(duì)茶樹(shù)的栽培、育種和茶葉的加工等,后又陸續(xù)研究如何對(duì)茶進(jìn)行品飲,如用什么樣的
      • 2022-12-01
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    • 茶文化發(fā)展(?生活茶藝線上課程)
      茶文化發(fā)展(?生活茶藝線上課程)
      • 茶文化發(fā)展(生活茶藝線上課程)上海市嘉定區(qū)作者單位:嘉定工業(yè)區(qū)責(zé)任編輯:張歌
      • 2022-12-01
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    • 科技名詞 | 辣椒紅 paprika red
      科技名詞 | 辣椒紅  paprika red
      • 辣椒紅paprika red定義:將辣椒屬植物的果實(shí)用溶劑提取后去除辣椒素制得的四萜類橙紅色色素。學(xué)科:食品科學(xué)技術(shù)_食品科學(xué)_食品添加劑與配料_食品添加劑相關(guān)名詞:色素 著色劑 天然莧菜紅 葉黃素 焦糖色素圖片來(lái)源:視覺(jué)中國(guó)【延伸閱讀】辣椒原產(chǎn)于南美洲的秘魯,在墨西哥馴化為栽培種,15世紀(jì)傳入歐洲,明代傳入中國(guó)。辣椒的辛辣味來(lái)自果實(shí)中的辣椒素,一般小型
      • 2022-11-30
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    • 寒潮來(lái)襲降溫劇烈 農(nóng)業(yè)專家提示做好應(yīng)對(duì)
      寒潮來(lái)襲降溫劇烈 農(nóng)業(yè)專家提示做好應(yīng)對(duì)
      • 新華社北京11月28日電 這幾天,寒潮天氣正自西向東影響我國(guó)大部地區(qū),多地出現(xiàn)大風(fēng)降溫天氣,中央氣象臺(tái)11月28日繼續(xù)發(fā)布寒潮橙色預(yù)警。11月28日,保潔人員在甘肅省敦煌市鳴沙山月牙泉景區(qū)清理積雪。新華社發(fā)(張曉亮 攝)監(jiān)測(cè)顯示,11月27日,寒潮天氣已在西北地區(qū)“露頭”,新疆北部和西部、內(nèi)蒙古西部、甘肅中西部等地出現(xiàn)大風(fēng)降溫天氣,有23個(gè)臺(tái)站的最大風(fēng)速
      • 2022-11-30
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