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  • 中國小吃店在意大利米蘭掀起買“饃”熱潮
    中國小吃店在意大利米蘭掀起買“饃”熱潮
    • 中新社北京6月12日電 在意大利米蘭華人街，一家中國小吃店門前排著長隊。玻璃櫥窗后的操作間里，廚師撈出剛煮好的臘汁肉，切成肉臊，現(xiàn)烙的白吉饃從中切開，填入肉臊后再淋上肉汁，這饃酥肉香的肉夾饃，吸引食客們在路邊大快朵頤。開在意大利米蘭華人街上的中國小吃店“饃”（Mo Sarpi）制作的肉夾饃。受訪者供圖這是中國小吃店“饃”（Mo Sarpi）視頻號中記錄的
    • 吳侃 2024-06-15
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  • 安徽祁門：創(chuàng)意“粽茶”香飄端午
    安徽祁門：創(chuàng)意“粽茶”香飄端午
    • 近日，在安徽省黃山市祁門縣古溪鄉(xiāng)際源村，茶工以祁門紅茶為“餡料”，用傳統(tǒng)包粽子的方法，純手工制作“粽茶”。“粽茶”小巧玲瓏，浸泡出來的茶湯，既有箬葉香，又有紅茶香，好看又好喝的“粽茶”，深受消費者的喜愛。（施亞磊 文/圖）6月5日，在安徽省黃山市祁門縣古溪鄉(xiāng)際源村，茶工在包制“粽茶”。6月5日，在安徽省黃山市祁門縣古溪鄉(xiāng)際源村，茶工在包制“
    • 2024-06-11
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  • 中華文化 | 易子而教 Entrust the Education of Children to Outside Teachers
    中華文化 | 易子而教 Entrust the Education of Children to Outside Teachers
    • 易子而教Entrust the Education of Children to Outside Teachers交換孩子來進行教育。即父母不親自教育自己的孩子，而請別人進行教育。這是孟子揭示的教育智慧。父母與子女重在感情，師生重在規(guī)范；而父母與子女雙方都很難完成親子與師生之間、感情與規(guī)范之間的角色及職能轉(zhuǎn)換。如果父母自己兼當(dāng)老師，效果不一定理想，對親子之間的天然親情也會造成傷害。當(dāng)然
    • 《中華思想文化術(shù)語》編委會 2024-06-07
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  • 中華文化|溺音 Addictive Music
    中華文化|溺音 Addictive Music
    • 溺音 Addictive Music指使人沉溺而不能自已的淫邪音樂?！澳缫簟贝笾碌韧凇班嵭l(wèi)之音”。儒家認(rèn)為春秋時期鄭、衛(wèi)等國的音樂浮靡輕薄，對社會的道德發(fā)展有害，因此是應(yīng)予排斥的“溺音”。音樂是隨著時代發(fā)展的，即使是在春秋時期，也有古樂與新樂之分。古樂是從古代流傳下來、被儒家推崇的高雅音樂；新樂則是當(dāng)代或后世新產(chǎn)生的通俗音樂。古樂的特點是高雅，它能
    • 《中華思想文化術(shù)語》編委會 2024-06-03
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  • 中華文化|巧言令色 Artful Words and a Pleasing Demeanor
    中華文化|巧言令色 Artful Words and a Pleasing Demeanor
    • 巧言令色Artful Words and a Pleasing Demeanor機巧的言語和偽善的神色?！扒裳粤钌币徽f出自《論語》。“巧”本指巧妙，“令”本指美善。但在“巧言令色”中，“巧”“令”皆有貶義?！扒裳粤钌敝赋鲇谄垓_或取悅他人的目的，以虛偽的方式精心修飾自己的言語與神色?？鬃樱ㄇ?51—前479）特別指出，以“巧言令色”對待他人，是與仁德的要求相背離的。This con
    • 《中華思想文化術(shù)語》編委會 2024-05-31
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  • 中華文化 | 唯樂不可以為偽 Music Allows No Expression of False Sentiment
    中華文化 | 唯樂不可以為偽 Music Allows No Expression of False Sentiment
    • 唯樂不可以為偽Music Allows No Expression of False Sentiment對于表現(xiàn)人的內(nèi)心情感而言，只有音樂不可能作假。依據(jù)儒家的樂教觀念，人心感外物而動，再通過音樂表現(xiàn)內(nèi)心的情感，這一切都是自然發(fā)生的，因此音樂是情感意志的真實體現(xiàn)，無法作假。基于這個原理，一個人常思、常行善事，遠離諸惡，內(nèi)心自然就會和順，所發(fā)出的聲音、音樂就是“正聲、雅音”；經(jīng)常
    • 《中華思想文化術(shù)語》編委會 2024-05-27
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  • 中華文化 | 萬國同胞 The People of All Countries Are Brothers and Sisters
    中華文化 | 萬國同胞 The People of All Countries Are Brothers and Sisters
    • 萬國同胞The People of All Countries Are Brothers and Sisters世界各國的人都像一家人一樣?！皭廴恕笔侵腥A人文精神的內(nèi)核，且不以家族、種族、國界等為限，而是普被人人、具有普遍價值的理念；而“同胞”一詞也早已超越了血親家族范圍，進而指同一民族或國家，特別是具有共同語言和歷史文化的人，甚至超越民族、國家等界限，泛指整個人類。人及萬物同源，皆由
    • 《中華思想文化術(shù)語》編委會 2024-05-27
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  • 中華文化 | 知足者富 Being Contented Means True Wealth
    中華文化 | 知足者富 Being Contented Means True Wealth
    • 知足者富Being Contented Means True Wealth知道滿足的人是真正的富有。這是中國古代哲學(xué)家老子提出的命題，反映了老子對于名利的態(tài)度。其本意在于強調(diào)內(nèi)修自性、提升精神境界的重要性。其中也蘊涵著關(guān)于人生富有的辯證看法：富有與否，不僅指外在財富的多少，而且也反映個人的主觀感受或自我評價；如果個人的精神境界不提升，一味外求，貪得無厭，那么無論已經(jīng)
    • 《中華思想文化術(shù)語》編委會 2024-05-24
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  • 中華文化 | 禍福 Fortune and Misfortune
    中華文化 | 禍福 Fortune and Misfortune
    • 禍福Fortune and Misfortune災(zāi)禍與福祉?！暗湼！敝笇θ司哂胁煌τ绊懙氖虑榛蚱鋵?dǎo)致的結(jié)果。“禍”指對人具有危害的災(zāi)禍，“福”指給人帶來好處的福祉。一般而言，人們會追求福祉而避免災(zāi)禍。為此，人們也會探究“禍?！碑a(chǎn)生的原因。有人認(rèn)為，“禍福”是上天對人的賞罰，或是命運的限定，非人力所能掌控；也有人主張，“禍?！苯匀Q于人自身的言行。此外，
    • 《中華思想文化術(shù)語》編委會 2024-05-23
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  • 【文化中國行】共品茶香茶韻 共享美好生活
    【文化中國行】共品茶香茶韻 共享美好生活
    • 【文化中國行】共品茶香茶韻 共享美好生活中央廣播電視總臺責(zé)任編輯：閆利紅
    • 2024-05-23
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  • 文化中國行|以茶入饌！到云南普洱“吃茶”
    文化中國行|以茶入饌！到云南普洱“吃茶”
    • 眼下正是茶樹抽芽吐綠的時節(jié)在云南省普洱市瀾滄縣的茶園里綠油油的茶葉吐露著芳香人們忙著采摘茶葉不僅僅是為了喝它更是要做一桌茶宴茶宴顧名思義就是用茶葉為主要原料搭配雞、魚、排骨等食材根據(jù)不同的烹飪方法做成一道道色香味俱全的美味佳肴茶葉蛋涼拌茶葉茶葉蒸魚茶葉煎蛋茶葉雜菜湯油炸茶葉茶葉拌豆腐茶葉炸排骨茶葉餃子還有一鍋香氣四溢的茶葉飯國際茶日到
    • 2024-05-22
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  • 文化中國行 | 國際茶日 到西安陸羽茶坊體驗唐代茶道
    文化中國行 | 國際茶日 到西安陸羽茶坊體驗唐代茶道
    • （視頻）中國是茶的故鄉(xiāng)。千載以來，品茗飲茶在中國被視為生活之雅事，盛世之清尚。中國茶文化興于唐代，在開放、包容、自信、輝煌的唐朝，茶從農(nóng)作物逐步進入到了國家政治、經(jīng)濟、文化的各個領(lǐng)域，形成獨有的大唐茶文化，茶圣陸羽也正是在唐代寫下了《茶經(jīng)》。5月21日是“國際茶日”，記者來到位于古都西安的長安十二時辰主題街區(qū)，在陸羽茶坊中親身體驗唐代茶
    • 2024-05-22
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  • 中華文化 | 知賢 Recognize Talents
    中華文化 | 知賢 Recognize Talents
    • 知賢Recognize Talents鑒別有德才的人或辨別人的優(yōu)劣。中國人自古注重任人唯賢，使其在國家治理中充分發(fā)揮作用，認(rèn)為這是實現(xiàn)國家良好治理狀態(tài)的重要保障。而鑒別賢才無疑是第一要務(wù)或必要前提。它要求執(zhí)政者本身也有相應(yīng)的杰出德才，卻不以自身的德才為傲。這被認(rèn)為是治國理政的難點所在，也是治國理政智慧的最高表現(xiàn)。The ability to recognize individuals wi
    • 《中華思想文化術(shù)語》編委會 2024-05-21
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  • 老墻上的舊蓑衣（楊麗青）
    老墻上的舊蓑衣（楊麗青）
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  • 中華文化 | 有形 Corporeal
    中華文化 | 有形 Corporeal
    • 有形Corporeal具有形體，與“無形”相對。形體包含大小、長短、輕重等屬性，也構(gòu)成與他者相區(qū)分的界限。人們可以依據(jù)“有形”之物的屬性，使用相應(yīng)的名稱來加以指示。古人或認(rèn)為，“有形”之物的生成與變化都依賴于“無形”的本體或本原；也有人認(rèn)為，“有形”之物可以獨立生成，不存在某種“無形”的本體或本原。As opposed towuxing(無形 incorporeal),youxing
    • 《中華思想文化術(shù)語》編委會 2024-05-14
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  • 咬文嚼字|“八角米”？“八合米”！
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  • 插畫故事：美食無國界
    插畫故事：美食無國界
    • 中式漢堡、肉夾饃、烤串、餛飩……這些“中國味道”正在海外美食市場持續(xù)走俏。中華美食不僅是美味的食物，更是中華文化的一部分。從古代絲綢之路的通行，到近代華人的海外闖蕩，中華美食一直在走出去。如今，華人華僑、留學(xué)生、游客以及網(wǎng)友們，都將中華美食文化傳遍全球。隨著國內(nèi)外飲食文化的不斷交流和相互借鑒，中式快餐以中華美食文化為基礎(chǔ)，以快速、便捷
    • 李旻 2024-05-06
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  • 中華文化 | 朋友 Friends
    中華文化 | 朋友 Friends
    • 朋友Friends志氣相投而能相互補益的人。它是非親族的人之間所建立的親密的社會關(guān)系，屬于儒家認(rèn)為的“五倫”之一。“朋”本義是上古貨幣單位，如同兩串系在一起的貝（或玉），引申為“同門”，指一師之徒，即在一起相互切磋砥礪、探究學(xué)問和道義的人；“友”的古字形似方向相同的兩只手，引申為“同志”，即志趣、志向相同的人。這種關(guān)系的建立和維系，對于超越
    • 《中華思想文化術(shù)語》編委會 2024-05-06
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  • 中華文化 | 天地之氣 The Qi (Vital Force) of Heaven and Earth
    中華文化 | 天地之氣 The Qi (Vital Force) of Heaven and Earth
    • 天地之氣TheQi(Vital Force) of Heaven and Earth天地所蘊含的氣?！皻狻笔菢?gòu)成一切有形之物的基本材料，充盈流動于天地之間?！疤斓刂畾狻睕]有具體的形狀，但有陰陽兩種相反的屬性?！疤熘畾狻睂訇?，“地之氣”屬陰?！疤斓刂畾狻钡倪\行遵循著陰陽變化的法則。“天地之氣”的交互作用推動著晝夜寒暑、風(fēng)雨雷電的天象變化，也決定了萬物的生成與變化。Theqi(vita
    • 《中華思想文化術(shù)語》編委會 2024-05-04
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  • 在法國巴黎遇見“舌尖上的中國”
    在法國巴黎遇見“舌尖上的中國”
    • “你好中國——美食之夜”活動現(xiàn)場烹飪的豐富中餐菜肴。 中國烹飪協(xié)會供圖鮮貝獅子頭、燜爐烤鴨、佛跳墻、百花釀蟳蚶、黑蘿卜干蒸黃魚……隨著一道道中華美食繽紛上場，法國巴黎中國文化中心的晚會現(xiàn)場高潮迭起，豐富的味蕾享受和精彩的中餐文化故事收獲法國嘉賓的連連稱贊。近日在巴黎中國文化中心與中國烹飪協(xié)會聯(lián)合舉辦的“你好中國——美食之夜”活動中，來
    • 高喬 2024-05-01
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